Hybridization System을 이용한 박테리오신 분말의 미세캡슐화

김재승; 박동준; 김석중; 김세헌

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자료유형: 학술대회자료

저자정보: 김재승 (한국식품개발연구원) 박동준 (한국식품개발연구원) 김석중 (한국식품개발연구원) 김세헌 (고려대학교 응용동물과학과)

저널정보: 한국축산식품학회 한국축산식품학회 학술발표초록집 한국축산식품학회 2000년도 정기총회 및 제25차 춘계학술발표회

발행연도: 2000.1

수록면: 105 - 105 (1page)

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김재승

소속기관 한국식품개발연구원

주요연구분야 농수해양학 > 축산학

논문수 1 이용수 0

박동준

소속기관 한국식품연구원

주요연구분야 농수해양학 > 축산학

논문수 3 이용수 25

김석중

소속기관 강원대학교 동물자원공동연구소

주요연구분야 농수해양학 > 축산학

논문수 2 이용수 0

Kim, Sae Hun

소속기관 고려대학교 생명과학대학 식품공학과

주요연구분야 농수해양학 > 축산학

논문수 14 이용수 183

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