모델시스템에서 동결속도가 얼음결정체의 크기에 미치는 영향

변명희 ,  정성종 ,  김승화 외 1명

한국축산식품학회 학술발표초록집

1997 .01

Ethyleneoxide 치환율이 HES(hydroxyethylstarch)의 점도 변화에 미치는 영향

최미정 ,  정희진 ,  이미연 외 1명

한국축산식품학회 학술발표초록집

1998 .01

얼음

김승일

한맛한얼

2010 .01

하이드로콜로이드 마트릭스의 유동성에 관한 연구

김승화 ,  변명희 ,  박성연 외 3명

한국축산식품학회 학술발표초록집

1997 .01

아이스크림의 저장기간과 온도변화에 따른 얼음결정체의 크기 분포도

민상기 ,  김승화

한국축산식품학회 학술발표초록집

1996 .01

바이오 식품의 결정체 '셀치킨'

권호성

월간 닭고기

2004 .01

춘천지역 대형마트 및 소형마트 유통판매 중인 채소류 및 과일류의 미생물 오염도 조사

박중현 ,  박병재 ,  이산 외 8명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2015 .08

자동차 유독 배출가스를 획기적으로 줄여줄 플라즈마트론 개발

환경보전협회

환경보전

2003 .01

쌀전분겔의 재결정화에 미치는 수분함량의 영향

백무열 ,  김광중 ,  천기철 외 2명

한국식품과학회지

1997 .10

[P8-311] 대형마트와 인터넷 판매 김치의 이화학적 특성 비교분석

김혜란 ,  김미리

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2009 .11

KAPE의 발견2 - 상상을 현실로_… 축산물이력제 대형마트 홍보활동을 마치고

허윤행

KAPE누리

2016 .01

식품접객업소 얼음에 대한 미생물학적 오염도 조사 및 관리방안

장홍근 ,  이호

한국식품위생안전성학회지

2015 .01

역발상 지역을 바꾸다! 얼음 나라 화천 산천어축제

이인재

한맛한얼

2010 .01

얼음적재 포장에 의한 브로콜리의 품질 유지 효과

최지원 ,  조미애 ,  김지강 외 1명

한국원예학회 학술발표요지

2010 .10

아미노산의 치환이 단백질 folding에 미치는 영향

권대영

식품기술

1990 .01

중공블럭 매설식 치환공법 - 기존의 굴착치환공법 문제점을 보완

정형태

어항어장

1994 .01

Bacillus thuringiensis 결정체독소단백질의 분해효소인 trypsin의 활성을 억제하는 Tannic acid

진나영 ,  이유경 ,  김유섭 외 6명

한국농약과학회 학술발표대회 논문집

2015 .04

"현명한 주부"를 현혹하는 자연식품이라는 망상 - '식품' 인위의 결정체 마케팅 전략에 불과

북촌미준

생활과 농약

2005 .01

모델마트릭스에서 하이드로콜로이드가 얼음결정화속도(LCR)에 미치는 영향

변명희 ,  박성연 ,  염건웅 외 3명

한국축산식품학회 학술발표초록집

1997 .01

기자수첩 - 대형마트 수입닭고기 판매 감시시스템 구축돼야${\cdots}$

김수형

월간 닭고기

2013 .01