Fundamental Research on the Changes of Immunoreactivity (IR) of Bivi Myosin Molecules by $^{60}CO$ ${gamma}-Irradiation$

Lee, Ju-Woon; Park, Jong-Heum; Kim, Ceon-Jei; Joung, Seok-Kyu; Shin, Heuyn-Kil

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자료유형: 학술대회자료

저자정보: Lee, Ju-Woon (Dept. of Animal Product Processing, Konkuk Univ) Park, Jong-Heum (Dept. of Animal Product Processing, Konkuk Univ) Kim, Ceon-Jei (Dept. of Animal Product Processing, Konkuk Univ) Joung, Seok-Kyu (Korea Physical Distribution Company) Shin, Heuyn-Kil (School of Biocience and Food Technology, Handong Univ.)

저널정보: 한국축산식품학회 한국축산식품학회 학술발표초록집 한국축산식품학회 1997년도 임시총회 및 제20차 추계학술발표회

발행연도: 1997.1

수록면: 155 - 155 (1page)

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#${gamma}-irradiation$ #Conformational change #epitope #bovine myosin #and

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Lee, Ju-Woon

소속기관 Radiation Food Science and Biotechnology Team Korea Atomic Energy Research Institute

주요연구분야 농수해양학 > 축산학

논문수 9 이용수 1

Park, Jong-Heum

소속기관 Dept. of Animal Product Processing, Konkuk Univ

주요연구분야 농수해양학 > 축산학

논문수 1 이용수 0

Kim, Ceon-Jei

소속기관 Dept. of Animal Product Processing, Konkuk Univ

주요연구분야 농수해양학 > 축산학

논문수 1 이용수 0

Joung, Seok-Kyu

소속기관 Korea Physical Distribution Company

주요연구분야 농수해양학 > 축산학

논문수 1 이용수 0

Shin, Heuyn-Kil

소속기관 School of Biocience and Food Technology, Handong Univ.

주요연구분야 농수해양학 > 축산학

논문수 5 이용수 1

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