쇼트 페이스트의 제법과 배합

채동진

베이커리

2000 .01

설탕

대한제과협회

베이커리

2003 .01

수분활성도를 달리하여 저장한 밀가루의 지질특성

이유성 ,  김해영 ,  최은옥

한국식품조리과학회 학술대회지

2005 .01

쌀과 밀가루 성분의 차이

대한제과협회

베이커리

2002 .01

각도 조정이 가능한 설탕공예 틀

대한제과협회

베이커리

2001 .01

한국인의 당류 공급 및 섭취실태

김선희 ,  정혜경

한국영양학회지

2007 .12

랑그 드샤

대한제과협회

베이커리

1997 .01

제과점 유기농 밀가루 사용 보고서-유기농 밀가루, 좋거나 혹은 나쁘거나

최재연

베이커리

2006 .01

아름답고 화려한 설탕 공예의 세계

대한제과협회

베이커리

2002 .01

제과제빵 용어

대한제과협회

베이커리

1998 .01

금속 접합을 이용한 쇼트키 트랜지스터 및 쇼트키 단전자 트랜지스터의 특성

장문규

한국진공학회 학술발표회초록집

2008 .02

스펀지 원재료의 특성과 사용

채동진

베이커리

1999 .01

설탕 공예용 펌프, 3,000원이면 O.K!

대한제과협회

베이커리

2003 .01

빵 반죽의 되기 조절은 이렇게

이재홍

베이커리

1997 .01

설탕과 과일의 만남

김현숙

베이커리

2003 .01

Ag metal의 급속 열처리에 따른 MgZnO 쇼트키 다이오드 특성연구

나윤빈 ,  정용락 ,  이종훈 외 1명

한국진공학회 학술발표회초록집

2013 .08

설탕공예강좌

대한제과협회

베이커리

1994 .01

밀가루의 성분과 제빵상의 역할

한재홍

베이커리

1995 .01

자격증을 땁시다-재료과학1

대한제과협회

베이커리

2000 .01

재료백과-설탕

대한제과협회

베이커리

1994 .01