식빵의 각을 깔끔하게 구우려면

대한제과협회

베이커리

2002 .01

320여억원의 우리밀 식빵이 밀려온다

박종선

베이커리

1995 .01

겨울철 입맛을 돋궈주는 식빵 샐러드

대한제과협회

베이커리

1999 .01

갓 구운 식빵의 찌그러짐을 방지하기 위해서는

대한제과협회

베이커리

2002 .01

새로운 주제로 떠오르는 특수 식빵

대한제과협회

베이커리

1994 .01

식빵 치즈 롤 튀김

대한제과협회

베이커리

1999 .01

이것이 알고 싶다-식빵 모양을 일정하게 만들려면

이재홍

베이커리

2002 .01

식빵의 겉과 속

강영주

베이커리

1998 .01

식빵 후르츠 버터구이

대한제과협회

베이커리

2001 .01

식빵 초코 아이싱

대한제과협회

베이커리

1999 .01

단호박 미트소스 식빵구이

대한제과협회

베이커리

1999 .01

밤식빵 그라탕

대한제과협회

베이커리

2000 .01

김치식빵의 제조와 품질에 관한 연구 : 1. 김치식빵의 제조와 품질특성

박인경 ,  김미경 ,  구연수 외 6명

동아시아식생활학회 학술발표대회논문집

2000 .04

사과액종을 이용한 식빵의 품질 특성

임다예 ,  차경희

동아시아식생활학회 학술발표대회논문집

2018 .06

4.식빵 매출 향상을 위한 제공행사

대한제과협회

베이커리

2003 .01

빵요리교실-식빵 달걀구이

대한제과협회

베이커리

1998 .01

제빵 실기-식빵

채동진

베이커리

2003 .01

흑미가루를 첨가한 쌀 식빵의 품질 특성

임지순 ,  이영택

동아시아식생활학회지

2010 .12

감자식빵 튀김

대한제과협회

베이커리

1998 .01

단호박을 첨가한 식빵의 물리적 특성

이경숙 ,  한경필

동아시아식생활학회 학술발표대회논문집

2014 .05