알콜섭취가 성장기 닭의 혈액성분에 미치는 영향

고진복 ,  오형근 ,  정복미 외 2명

한국식품영양과학회지

1988 .12

포도주의 알콜 발효 중 고급 알콜 생성에 영향을 미치는 요인

최진상 ,  한준표 ,  이용수

Food Science and Preservation

1999 .03

흰쥐에 있어서 구기자 알콜 추출물이 Oxygen Free Radical 및 Alcohol 대사효소 활성에 미치는 영향

윤종국 ,  전태원 ,  오만진 외 2명

한국식품영양과학회지

2000 .04

알콜섭취가 성장기닭의 장기중 무기질농도에 미치는 영향

오형근 ,  고진복 ,  김재영 외 1명

한국식품영양과학회지

1988 .06

저알콜음료 제조방법의 국.내외 특허분석

장대자 ,  김상희 ,  이경개

식품기술

2003 .01

알콜과 단백질수준이 흰쥐의 칼슘 및 인의 대사에 미치는 영향

고진복 ,  한재금

한국식품영양과학회지

1989 .06

가열 및 비가열 살균 처리에 따른 저알콜 와인의 품질 특성 분석

박혜진 ,  한봉태 ,  최원일 외 2명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2018 .10

[P5-33] 농축포도즙의 알콜발효조건의 최적화

김윤숙 ,  김로사 ,  문지혜 외 1명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2007 .10

Pectinase 처리가 감과실 알콜발효에 미치는 영향

정용진 ,  김혁일 ,  황기 외 2명

한국식품영양과학회지

2002 .08

국내 재배 포도를 이용한 저알콜 와인의 발효 기간별 품질 특성 및 생리활성 분석

박혜진 ,  최원일 ,  윤향식 외 2명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2017 .10

생전분 분해효소를 이용한 현미 알콜발효조건의 모니터링

신진숙 ,  이오석 ,  김경은 외 1명

한국식품영양과학회지

2003 .04

당귀의 첨가 식이가 흰쥐의 지방대사와 알콜대사 및 간기능에 미치는 영향

차연수 ,  최동성 ,  오석흥

Applied Biological Chemistry

1999 .01

Rue(Ruta graveolens L.) 추출물의 Helicobacter pylori 에 대한 항균활성과 생리활성효과

조영제 ,  천성숙 ,  김정환 외 1명

한국식품영양과학회지

2005 .04

프로폴리스를 이용한 숙취 해소 음료의 알콜 분해 효과

한승관 ,  김희성

한국축산식품학회지

2004 .01

알콜중독에 불가사의한 효능 - 호깨나무

한국생약협회

한국생약보

2000 .01

감자에서 분리한 알콜발효 효모의 특성

정용진 ,  김옥미 ,  서지형 외 3명

Food Science and Preservation

2000 .06

매실을 이용한 알콜 발효의 최적 조건

손상수 ,  지원대 ,  정현채

한국식품영양과학회지

2003 .06

[P3-65] 고식이섬유성쌀을 이용한 저알콜성 발효음청류(모주)의 품질특성

김태영 ,  김상범 ,  김진숙 외 1명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2006 .10

씀바귀 잎 열수 추출물의 알콜성 간질환에 대한 간기능 개선 활성 평가

이선엽 ,  유근형 ,  양현모 외 6명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2012 .10