추출물 연구사례-인삼사포닌 이용 기능성 돼지고기 생산연구 '돼지, 인삼사포닌으로 업그레이드한다'

안종남

피드저널

2005 .01

熱處理가 人蔘사포닌의 安定性에 미치는 영양

성현순 ,  양재원

한국식품영양과학회지

1986 .03

인삼사포닌 화합물의 신속한 추출

곽이성 ,  김미주 ,  김은희 외 1명

한국식품과학회지

1997 .12

인삼의 사포닌 함량 비율 조절과 효능평가

김성수

식품저장과 가공산업

2009 .12

[P3-53] 증숙 후 팽화처리한 인삼의 사포닌 성분의 변화

윤성란 ,  오세금 ,  이명희 외 4명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2005 .10

가압형 마이크로웨이브 추출장치를 이용한 가용성 인삼성분의 추출조건 최적화

이새봄 ,  이기동 ,  권중호

한국식품영양과학회지

1999 .04

속살 드러내는 신비의 사포닌 - 인삼사포닌 생합성의 기능유전체 연구(하) -

최동욱

인삼·약초

2005 .01

속살 드러내는 신비의 사포닌 - 인삼사포닌 생합성의 기능유전체 연구 -

최동욱

인삼·약초

2004 .01

인삼 사포닌 생산을 위한 대사공학

김태동 ,  김윤수 ,  한정연 외 2명

Journal of Plant Biotechnology

2009 .01

B. Cinerea, A. Niger를 이용한 인삼 활성 사포닌 생산

이기석 ,  조정희 ,  Sangshetty Balkunde 외 3명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2016 .10

인삼사포닌과 폴리페놀 화합물의 항산화 활성

김영찬

식품기술

2005 .01

1. 인삼

현동윤 ,  김영창 ,  장인배

한국원예학회 기타 간행물

2013 .05

인삼이란 무엇인가

한영채

인삼·약초

2004 .01

상압조건의 마이크로파 공정과 현행 방법에 의한 인삼근 유용성분의 추출효율 비교 연구

권중호 ,  김경은

한국식품영양과학회지

1999 .06

[P10-69] HCW(Hot Compressed Water) 신공법을 이용한 고려인삼으로부터 홍삼 유래 사포닌의 최적 추출 조건 확립

정희철 ,  임지선 ,  김도언 외 2명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2006 .10

꾸지뽕나무 열매 추출물의 항산화 활성

차재영 ,  조영수

한국식품영양과학회지

2001 .06