지원사업
학술연구/단체지원/교육 등 연구자 활동을 지속하도록 DBpia가 지원하고 있어요.
커뮤니티
연구자들이 자신의 연구와 전문성을 널리 알리고, 새로운 협력의 기회를 만들 수 있는 네트워킹 공간이에요.
이용수
초록· 키워드
오류제보하기
저장조건에 따른 금산 추부깻잎의 물리적 특성을 분석하였다. 깻잎의 a/b값은 저장기간이 증가할수록 증가하는 경향을 보였다. 저장온도 $25^{\circ}C$와 $4^{\circ}C$에서 제 1주성분 값의 기여율은 각각 93.07%, 97.81%로 나타나 전자코를 이용한 저장온도에 따른 휘발성 향기성분 패턴의 구별이 가능하였다. 저장기간에 따른 제 1주성분 값의 변화는 저장온도 $25^{\circ}C$에 비해 $4^{\circ}C$에서 변화의 폭이 적었음을 확인할 수 있었다.
목차
등록된 정보가 없습니다.
참고문헌 (0)
참고문헌 신청함께 읽어보면 좋을 논문
논문 유사도에 따라 DBpia 가 추천하는 논문입니다. 함께 보면 좋을 연관 논문을 확인해보세요!
-
계절별 수송 온도가 MA 포장한 어린잎 비트의 저장성에 미치는 영향
한국포장학회지
2018 .01
-
변형기체포장에 의한 어묵의 저장성 향상 및 유통기한 연장
한국포장학회지
2017 .01
-
가정용 냉장고의 고내온도 및 전력소비 실태조사
한국유화학회지
2018 .01
-
Comparison of Biomechanical Characteristics for the Skill Level in Cycle Pedaling
한국운동역학회지
2016 .01
-
포장재의 산소투과도와 저장온도에 따른 즉석섭취형 햄버그스테이크의 품질 및 저장성
한국포장학회지
2016 .01
-
고체수소저장용 나노튜브 소재의 분자동역학 해석 기반 성능 평가
Composites Research
2024 .02
-
반도체 센서 전자코 플랫폼을 이용한 저온 저장 및 열화 조건에서의 에센셜 오일 패턴 변화 분석
대한미용학회지
2021 .12
-
아크릴계 공중합체에서 이소보닐 메타크릴레이트의 함량에 의한 물리적 특성 변화
한국유화학회지
2016 .01
-
반탄화 기술을 이용한 가축분뇨의 고형연료화 가능성 연구
한국유화학회지
2019 .01
-
황백 색소 팔마틴의 면직물에 대한 염색성 연구
한국의류학회지
2015 .01
-
저염 오징어 젓갈의 숙성에 따른 핵산관련물질의 변화
한국유화학회지
2016 .01
-
불소함유 아크릴계공중합체에서 히드록시에틸메타크릴레이트 함량에 따른 물리적 특성 변화
한국유화학회지
2018 .01
-
모란 추출액에서 paeoniflorin과 paeonol 동시 정량 분석 및 화장품 원료의 품질관리 기준 설정
한국유화학회지
2018 .01
-
식품, 신선편이 농산물용 저장기간 연장 포장 소재 특성 및 평가
한국포장학회지
2016 .01
-
구리복합산화물 촉매상에서 일산화탄소의 산화반응
한국유화학회지
2016 .01
-
Effects of Targeted Knee Flexion Angle on the Biomechanical Factors of Upward and Downward Phases during Forward Lunge
한국운동역학회지
2017 .01
-
저온진공건조 공정에 의한 떫은 감의 건조 및 품질 특성
한국유화학회지
2016 .01
-
바이어스 각도에 따른 견직물의 역학적 특성 변화
한국의류학회지
2018 .01
-
김치용기에서의 이산화탄소 농도 제어를 위한 주입 프로그램 조건 설정
한국포장학회지
2019 .01
-
감압증류에 의한 굴참나무 바이오오일의 연료 특성 변화
한국유화학회지
2016 .01
이 논문의 저자 정보
최근 본 자료
댓글(0)
0