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학술저널
저자정보
박주영 (경희대학교 한의과대학 대학원 의사학 교실) 이향영 (경희대학교 한의과대학 대학원 의사학 교실) 이진철 (경희대학교 한의과대학 대학원 의사학 교실) 안상우 (한국한의학연구원)
저널정보
한국식생활문화학회 한국식생활문화학회지 한국식생활문화학회지 제31권 제6호
발행연도
2016.1
수록면
541 - 553 (13page)

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이 논문의 연구 히스토리 (4)

2019

조선 후기의 국상에 임하는 왕실 가족의 식이보양과 질병 치료 : 『승정원일기(承政院日記)』의 의안(醫案)을 중심으로
박주영 기초한의과학과 2019.01 학위논문

2016

「승정원일기」에 기록된 녹두죽 활용에 대한 고찰
박주영 ,  이향영 ,  이진철 외 1명 한국식생활문화학회지 2016.01 학술저널
조선 장렬왕후의 경련에 대한 치병기록 연구 -『승정원일기』의 의안을 중심으로-
박주영 ,  차웅석 ,  김남일 한국의사학회지 2016.01 학술저널

2015

조선 장렬왕후의 치병기록에 대한 의사학적 연구 : 승정원일기의 의안을 중심으로
박주영 기초한의과학과 2015.01 학위논문

초록· 키워드

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Medicinal porridge (藥粥) is made by putting rice or grains into a pot and boiling with water until a semi-liquid texture is obtained. Porridge is digested fast and absorbed by the body. Children or elderly people with weak digestive ability can eat it without difficulty. The authors of this literature focused on utilization of mung bean porridge (Nokdu-juk) based on SeungjeongwonIlgi (承政院日記), which is the daily record of the Royal Secretariat of the Joseon Dynasty from 1623 to 1910. Four cases were found. The first case used mungbean for treating fever diseases (熱症), the second as a meal alternative, the third for wound recovery, and the last case described the culture of the joseon dynasty. According to the actual cases in SeungjeongwonIlgi (承政院日記), mung bean porridge (Nokdu-juk) was actively used to lower fever and strengthen the spleen and stomach. When suffering from the after effects of a malignant tumor or serious liver disease (肝病), an infectious disease, or a serious physical wound, people ate mung bean porridge (Nokdu-juk). It is suggested that mung bean porridge (Nokdu-juk) can be used as an alternative food treatment for the current medical field due to the prevalence of pain-killers and psychotropic drug abuse.
#Mung bean porridge #Nokdu-juk) #medicinal porridge #藥粥) #seungjeongwonIlgi #承政院日記) #Joseon dynasty

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Academy of Korean Studies / 1994 / Encyclopedia of Korean Culture / Woongjin Co. google schola 안진의 / 2008 / 한국전통색연구2 -벽사(辟邪)색에 관한 고찰 / 한국색채학회논문집 22(2):99~108 dbpia Cha WS / 2013 / SeungjeongwonIlgi (承政院日記)in a royal family Medical records / Natl. Arch. Korea 22:28~33 google schola Choo MS / 2014 / Quality Characteristics of Nokdu-juk Containing Various Amount of Mung bean. Department of Culinary Science and Food Service Management google schola Du CG / 1984 / In- hyeon Wang- hu Jeon study / Kwandong Lang. Lit. 3:49~66 google schola

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