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논문 기본 정보

자료유형
학술저널
저자정보
안용선 (반곡중학교) 최항석 (동덕여자대학교 경영학과) 이해영 (상지대학교 식품영양학과)
저널정보
대한영양사협회 대한영양사협회 학술지 대한영양사협회 학술지 제24권 제3호
발행연도
2018.1
수록면
261 - 274 (14page)

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이 논문의 연구 히스토리 (2)

2018

강원도 학교급식 조리종사원의 무기계약직 전환 정책에 따른 임금처우, 고용환경, 직무안정성 비교분석
안용선 ,  최항석 ,  이해영 대한영양사협회 학술지 2018.01 학술저널

2017

무기계약직 전환 정책에 따른 학교급식 조리종사원의 임금처우,고용환경,직무안정성 분석
안용선 교육학과 2017.01 학위논문

초록· 키워드

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The purpose of this study was to compare wage treatment and the employment environment of school foodservice employees before and after conversion to indefinite contract status since September 2012 when the Ordinance on the Appointment of Education Officials (indefinite contract) under the Gangwon Provincial Superintendent of Education was applied as well as to examine the effects of wage treatment and the employment environment on job stability. The questionnaire survey was conducted from March 31 to April 10, 2017 for school foodservice employees working at 97 schools in Gangwon province. A total of 477 questionnaires were distributed and 470 questionnaires were used for the analysis. Statistical analysis was conducted using SPSS Window Ver.18.0. The detailed results of this study were as follows. First, wage treatment (2.29 vs. 3.16), employment environment (3.45 vs. 4.22) and job stability (1.88 vs. 2.35) revealed significantly positive perceptions after conversion to indefinite contract status compared to before conversion. Second, after analyzing leading factors influencing job stability, it was revealed that wage treatment (before: ${\beta}{\hat{a}}=0.516$, P<0.05; after: ${\beta}{\hat{a}}=0.465$, P<0.05) had a positive (+) effect on job stability, whereas employment environment did not affect job stability. In conclusion, in the context that most school foodservice employees are contract employees, this study is significant in that the changes in the employment policies of the national government and education office were confirmed to have effects on school foodservice employees.
#school foodservice #food service employee #wage treatment #employment environment #job stability

목차

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참고문헌 (38)

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Adams JS / 1965 / Inequity in social exchange / Advances in Experimental Social Psychology 2:267~299 google schola Ahn CJ / 2014 / A study on the improvement of employment environment in security industry google schola An YS / 2017 / Analysis of wage treatment, employment environment, and job stability of school foodservice workers according to the policy of conversion to indefinite contract status google schola Ashford SJ / 1989 / Content, causes, and consequences of job insecurity: a theory-based measure and substantive test / Academy of Management J 32(4):803~829 google schola Baek MS / 2013 / A study on the job satisfaction and organizational commitment of school food service employees in Daegu google schola

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