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전문잡지
저자정보
이숙연 (식품의약품안전청 유해물질관리단 위해기준팀) 이강복 (식품의약품안전청 유해물질관리단 위해기준팀) 이동하 (식품의약품안전청 유해물질관리단 위해기준팀)
저널정보
한국식품산업협회 식품공업 식품공업 제196권
발행연도
2007.1
수록면
27 - 33 (7page)

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