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논문 기본 정보

자료유형
학술저널
저자정보
이자형 (한림성심대학교)
저널정보
한국호텔리조트학회(구 한국호텔리조트카지노산학학회) 호텔리조트연구 호텔리조트연구 제20권 제1호
발행연도
2021.1
수록면
219 - 236 (18page)

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This study was conducted to examine the effect relationship among emotional labor, burnout, organizational commitment and turnover intention of franchise restaurant's employees. Moreover, the results can provide strategical implications for human resources management of franchise restaurant companies. Emotional labor consists of 2 factors: surface acting, deep acting and burnout consists of 3 factors: emotional exhaustion, depersonalization, low personal accomplishment. The results are suggested useful implications to human resources management of franchise restaurant companies. First, restaurant executives have to prepare the education manual that contain reliability and protection for employees facing customers. Second, it is important that a cafe, restroom and other facilities have also been set up in work place for employees. The facilities will be helpful to relieve employees' physical and mental fatigue. Third, restaurant managers have to listen carefully employees suggestion and difficulties in their job.
#Emotional Labor #Organizational Commitment #Turnover Intention #Franchise Restaurant Employees

목차

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참고문헌 (58)

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