Effectiveness of Ginseng Berry Marc Extract for Skin  Improvement

김현숙

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자료유형: 학술저널

저자정보: 김현숙 (원광대학교 뷰티디자인학과)

저널정보: 한국피부과학연구원 아시안뷰티화장품학술지 아시안뷰티화장품학술지 제19권 제1호

발행연도: 2021.1

수록면: 121 - 128 (8page)

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목적: 본 연구에서는 인삼열매박의 피부개선을 위한 화장품 소재로의 활용 가능성을 규명하고자 생리활성을 실험을 진행하였다. 방법: 인삼열매박 70% 에탄올 추출물의 총 폴리페놀, 플라보노이드 함량과 DPPH 소거활성 평가를 통한 항산화, 세포 생존율(MTT assay) 평가를 하였다. 또한 NO 생성 저해 측정을 통해 항염 효과를 알아보고 세포이동률 평가를 통해 세포 재생에 관하여 알아보았다. 결과: 총 폴리페놀 함량은 335±12.3 mg/g로 나타났으며, 총 플라보노이드 함량은 79±3.2 mg/g로 나타났다. DPPH free radical 소거능은 인삼열매박 추출물 농도 0.25 mg/mL에서 37.73%±2.47%, 0.5 mg/mL에서 49.33%±0.66%, 0.75 mg/mL에서 73.56%±3.56%, 0.9 mg/mL에서 80.51%±0.51%로 농도가 증가함에 따라서 소거능도 농도 의존적인 증가를 보였다. 세포 생존율 평가(MTT assay)는 농도 0.25 mg/mL에서 93.33%±1.88%, 0.5 mg/mL에서 90.66%±1.24%, 0.75 mg/mL에서 88.66% ± 1.69%, 0.9 mg/mL에서 83.1%±0.94%로 나타났다. 0.25와 0.5 mg/mL의 농도에서 세포 생존율이 90% 이상이며 가장 낮은 생존율도 80% 이상으로 세포독성에 대한 안전성에 전혀 문제가 없는 것으로 확인되었다. 항염증 평가에서 농도가 0.25 mg/mL에서31.76±0.52 μM로 감소했으며, 0.5 mg/mL일 때 21.76±0.52 μM, 0.75 mg/mL일 때 10.86 ± 0.47 μM, 0.9 mg/mL일 때 9.76 ±0.28 μM 감소시킨 것으로 나타났다. 세포이동과 회복의 상태를 농도별로 비교한 결과 농도가 2.5 mg/mL, 5 mg/mL, 10 mg/ mL로 높아질수록 빈 공간을 채우는 속도가 활발하며 피부의 회복과 재생에 도움을 줄 수 있는 소재임을 확인하였다. 결론: 인삼열매박은 생리활성 실험에서 황산화, 항염, 세포 재생의 활성을 갖는 것으로 나타났으며 버려지는 천연 부산물의 재활용을 통해 친환경적인 천연 성분으로 효과적인 피부개선 화장품 원료로 활용 가능할 것으로 기대된다.

Purpose: This study identifies the possibility of ginseng berry marc as a cosmetic material for skin improvement through a physiological activation experiment. Methods: The measurement of the total polyphenol and flavonoid content, evaluation of antioxidants through DPPH radical scavenging activity, and cell viability ratio of 70% ethanol extract of ginseng berry marc extracts were conducted. To access the anti-inflammatory effects, NO generative inhibitory measurements and cell regeneration by cell migration assessment were investigated. Results: The total polyphenol content was 335±12.3 mg/g, and the total flavonoid content was 79±3.2 mg/g. DPPH radical scavenging activity also showed a concentrationdependent increase as the concentration increased to 37.73%±2.47% at 0.25 mg/ mL, 49.33%±0.66% at 0.5 mg/mL, 73.56%±3.56% at 0.75 mg/mL, and 80.51%± 0.51% at 0.9 mg/mL. The cell viability evaluation (MTT assay) was 93.33%±1.88% at 0.25 mg/mL, 90.66%±1.24% at 0.5 mg/mL, 88.66%±1.69% at 0.75 mg/mL, and 83.1%±0.94% at 0.9 mg/mL. At concentrations of 0.25 and 0.5 mg/mL, the cell survival rate is greater than 90%, and the lowest survival rate is greater than 80%, indicating that there is no problem with the safety of cytotoxicity. The antiinflammatory evaluation showed that NO decreased as the concentration increased with 31.76±0.52 μM at 0.25 mg/mL, 21.76±0.52 μM at 0.5 mg/mL, 10.86± 0.47 μM at 0.75 mg/mL, and 9.76±0.28 μM at 0.9 mg/mL. According to the comparison of cell movement and recovery conditions by concentration, the higher the concentration 2.5 mg/mL, 5 mg/mL, and 10 mg/mL, the faster space is filled, which can help the skin recover and regenerate. Conclusion: Eco-friendly natural ingredients can be obtained through upcycling of ginseng berry marc, which can be used as an effective skin-improving cosmetics ingredient through more studies.

#Ginseng berry marc #Skin improvement #Antioxidant #Anti-inflammatory #Skin regeneration

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