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자료유형
학술저널
저자정보
이준영 (동국대학교 경주캠퍼스 신소재화학과) 김상욱 (동국대학교) 유주한 (동국대학교)
저널정보
한국정원디자인학회 한국정원디자인학회지 한국정원디자인학회지 제3권 제2호
발행연도
2017.1
수록면
76 - 80 (5page)

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인동은 한방에서 약재로 많이 사용되고 있으며, 항균 및 항염증효과가 있다. 따라서 본 연구는 인동의 항산화 물질을탐색하여 식물의 자원화에 목적이 있다. 인동의 꽃, 줄기, 잎 및 줄기는 80% 에탄올의 환류액에 의해 추출되었으며, 이를 통해 총 페놀함량, DPPH, ABTS 및 철이온 킬레이트 효과를 분석하였다. 총 폴리페놀함량은 인동의 열매에서 높았으나, 플라보노이드함량은 낮았다. 인동의 꽃은 폴리페놀함량이 낮은 반면, 잎은 플라보노이드가 높았다. 가장 높은 폴리페놀 함량은 각각 122.74, 55.38mg․g—1로 나타났다. 또한 인동의 꽃은 DPPH의 항산화 활성은 낮았고 라디컬 소거능은높았다. 인동의 잎은 DPPH의 높은 값을 가지고 있었으며, 줄기는 라디컬 소거능이 낮았다. 인동의 꽃과 잎이 0.37 and 0.22mg․mL—1으로 라디컬 소거능과 DPPH가 높았다. 철이온 킬레이트효과는 인동의 줄기가 높았으나 열매는 낮았다. 철이온 킬레이트 효과에서 높은 값은 1.10mg․mL—1이다.
#Caprifoliaceae #Vine #Resource Plant #Antioxidant Activity

목차

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참고문헌 (27)

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곽지현 / 2010 / 자색고구마 추출물의 항산화 효과 및 신경세포 보호효과 / 농업생명과학연구 44(2):57~66 google schola 국립수목원 / 2007 / 국가표준식물목록 google schola 류지현 / 2011 / 개똥쑥의 생리활성과 기능성 물질의 탐색 google schola 박시형 / 2004 / 퉁퉁마디에서 항산화 물질의 분리 및 동정 / Applied Biological Chemistry 47(1):120~123 google schola 박희수 / 2005 / 금은화 약침의 항암효과에 관한 연구 / Journal of Acupuncture Research 22(5):91~97 dbpia

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