보호동기요인이 나트륨 저감화 관련 행동 의도에 미치는 영향 - 경남?부산 지역 대학생을 중심으로 -

장수현; 윤은주

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자료유형: 학술저널

저자정보: 장수현 윤은주 (동아대학교)

저널정보: 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 한국식품영양학회지 제29권 제1호

발행연도: 2016.2

수록면: 104 - 114 (11page)

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In this study, we investigated protection motivation and behavioral intention to prevent serious illnesses related to excessive sodium intake among the university students in Gyeongnam and Busan. Within the protection motivation theory (PMT) framework, a survey questionnaire was developed to measure participants’ perceptions on the severity of and the vulnerability to the threat of serious diseases due to the high sodium intake as well as the effectiveness of preventive measures (response efficacy), and the ability to perform them (self-efficacy) along with their willingness to follow recommendations (behavioral intention). Data was collected in June 2015. Study participants were divided into either low (n=117) or high (n=177) sodium intake behavior groups based on their current behaviors. Exploratory factor analysis was performed to measure construct validity and Cronbach’s alpha was calculated to check reliability of measurement items. The high sodium intake behavior group perceived higher vulnerability than the low sodium intake behavior group among four PMT factors. Differences of the other three factors were not significant between the two groups. The results of hierarchical regression analysis indicated that self-efficacy and response efficacy affected behavioral intention of high sodium intake behavior among students. Hence, development of strategies to increase self-efficacy and response efficacy are strongly recommended.

#sodium intake #dietary behaviors #protection motivation theory #behavioral intention #hierarchical regression analysis

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최병범 / 2013 / 경기 북부 지역 일부 대학생의 식습관과 식행동 조사 / 한국식품영양학회지 26(3):404~413

최지희 / 2008 / 골밀도 분류에 의한 정상군과 골감소증군 여대생의 식사관련 요인 비교 / 한국식품영양과학회지 37(7):869~878

정은정 / 2008 / 경기지역 대학생의 소금 관련 식행동 및 나트륨 섭취량 / 한국식품영양과학회지 37(5):578~588

Daegu Metropolitan City Care Service Support Center / Salt reduction center

Hair JF / 1998 / Multivariate Data Analysis / Prentice-Hall, Inc :111

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장수현

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주요연구분야 농수해양학 > 식품과학

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