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논문 기본 정보

자료유형
학술저널
저자정보
김현수 (중원대학교)
저널정보
한국식품과학회 한국식품과학회지 한국식품과학회지 제55권 제6호
발행연도
2023.12
수록면
586 - 591 (6page)
DOI
10.9721/KJFST.2023.55.6.586

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산사나무 열매 추출물(Crataegus pinnatifida fruit extract)에 대한 다양한 생리활성을 조사하여 천연물소재 가능성을 시험하였다. 산사나무 열매 추출물은 멜라노마 세포에 대하여 낮은 세포독성을 나타내었으며 세포독성이 거의 없는 농도에서 산사나무 열매 추출물 처리 시, 산화방지 활성(ID<SUB>50</SUB>, 7.6 ㎍/mL), 타이로시 네이즈 활성저해(ID<SUB>50</SUB>, 137.8 ㎍/mL) 및 멜라닌 합성 저해(ID<SUB>50</SUB>, 54.5 ㎍/mL)를 나타내었다. 산사나무 열매 추출물 농도 의존적으로 타이로시네이즈 발현이 억제가 관찰되었으며, 산사나무 열매추출물이 타이로시네이즈 단백질 발현을 억제시킴으로써 타이로 시네이즈 활성저해 및 멜라닌 합성을 저하시키는 효과가 나타난 것으로 판단된다. 또한, 산사나무 열매 추출물이 피부탄력 유지에 관련된 엘라스테이즈 활성저해(ID<SUB>50</SUB>, 128.1 ㎍/mL)를 보여주었으며 이소케르세틴(isoquercitrin)이 유효성분으로 확인되었다. 이와 같은 결과로 미루어 볼 때 산사나무 열매 추출물은 기능성 화장품 소재에 활용하기 위한 효과적인 천연물 재료가 될 수 있다고 판단된다.
#Crataegus pinnatifida #melanin #tyrosinase #elastase #isoquercitrin

목차

Abstract
서론
재료 및 방법
결과 및 고찰
요약
References

참고문헌 (26)

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Aslam MN, Fligie lH, Lateef H, Fisher GJ, Ginsburg I, Varani J.PADMA 28: A multi-component herbal preparationwith retinoid-like dermal activity but without epidermal effects. J. Invest. Dermatol.124: 524-529 (2005) google schola Briganti S, Camera E, Picardo M. Chemical and instrumentalapproaches to treat hyperpigmentation. Pigment Cell Res. 16: 101-110 (2003) google schola Chun YS, Kwak HS, Soh SY, Chun YJ. A study of cosmeceutical characteristics of oriental herbs, drynaria rhizome extracts based on moisturizing effect. J. Korea Academia-Industrial Cooperation Soc. 23: 32-40 (2022) google schola Dehghani S, Mehri S, Hosseinzadeh H. The effects of Crataegus pin-natifida (Chinese hawthorn) on metabolic syndrome: A review.Iran J. Basic Med. Sci. 22: 460-468 (2019) google schola Hill HZ, Li W, Xin P, Michell DL. Melanin: a two edged sword? Pigment Cell Res. 10: 158-161 (1997) google schola

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