Functional Properties of Sugar Alcohols as Low - Calorie Sugar Substitutes

Hi ,  oaki Hamano

한국식품영양과학회 산업심포지움발표집

1997 .04

한국인의 당류 섭취현황과 만성질환에 미치는 영향

하경호 ,  정효지 ,  송윤주

식품과학과 산업

2016 .09

Sugar Consumption and Health

G. Ha ,  vey Ande ,  son

Food Science and Biotechnology

1998 .12

Flow Behavior of Sweet Potato Starch in Mixed Sugar Systems

Sun-A Cho ,  Bae-Young Kim ,  Byoungseung Yoo

Journal of Food Science and Nutrition

2008 .09

New Slow Calorie Sugar for Lifestyle-related Disease Prevention

Yukio Yamo ,  i

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2013 .11

어린이기호식품 중 당류 및 당알코올류 함량분석

금진영 ,  홍미선 ,  장미라 외 5명

한국식품위생안전성학회지

2014 .01

한국산(韓國産) 감귤류(柑橘類)의 화학성분(化學成分)에 관(關)한 연구(硏究) (II) -주요품종별(主要品種別) 당(糖) 및 산조성(酸組成)의 시기별(時期別) 변화(變化)에 관(關)하여-

박훈 ,  김영섭 ,  김재욱

Applied Biological Chemistry

1968 .01

[특집 : 새로운 감미료의 산업적 이용과 전망] 생물변환기술에 의한 기능성 당류의 산업적 생산

전영중

식품산업과 영양

1997 .06

담배 연기중(煙氣中)의 유해성분(有害成分) 감소(減少)에 관한 연구(硏究)

김기환 ,  배효원 ,  박택규

Applied Biological Chemistry

1978 .01

Identification and Confirmation of Loci for Sucrose Percentage of Total Sugars in Melon

Soon O. Pa ,  k ,  Kevin M. C 외 2명

한국원예학회 기타 간행물

2006 .08

Sugar Intake and the Risk of Obesity

Sunmi Kim

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2015 .08

A Study on the Cost-Effective Evaluation of the Sugar Reduction Policy : Socioeconomic Burden of Sugar-Sweetened Beverages Consumption in Korea

Jee-Seon Shim

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2018 .10

대체감미료 당유도체의 유변성에 관한 연구

이철호 ,  박춘상 ,  한복진 외 2명

한국식품과학회지

1990 .12

한국산(韓國産) 주요(主要) 수종(樹種) 수피(樹皮)의 화학적(化學的) 성질(性質) -(I) 일반분석(一般分析), 환원당구성(構成), 무기원소(無機元素)-

이화형

한국산림과학회지

1978 .01

Quality Characteristics of Fermentation Strawberry Jam Prepared with Sugar Alcohol

Youngeun Chang ,  Jinsook Kim ,  Jihyun Lee 외 3명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2013 .11

멜론의 당 관련 성분들 간 상관 및 경로계수 분석

김수 ,  이상우 ,  이현숙 외 1명

한국원예학회 학술발표요지

2002 .03

[S7-2] Enzymatic Production of L-Arabinose As a Functional Sugar

Tae-Jip Kim

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2007 .10

Effects of Soil Injection Amounts of Ethyl Alcohol on Sugar Content in Peach by Controlling Nitrogen

Ik-Jei Kim ,  Yeu-Seok Kwon ,  Seong-Hee Lee 외 2명

한국원예학회 학술발표요지

2013 .10

황색종 잎담배에서 당분과 니코틴함량의 변화

정기택 ,  이종두 ,  권구홍 외 2명

한국연초학회지

1987 .01

The Relationship between Activities of Sucrose Synthase and Sugar Content in 'Shiraunhi' (Citrus sp.) Fruit

Young Eel Moon ,  Chang Myung Kim ,  Su Hyun Yun 외 1명

한국원예학회 기타 간행물

2006 .08