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논문 기본 정보

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저자정보
저널정보
한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 한국영양식량학회지 제24권 제4호
발행연도
1995.8
수록면
517 - 522 (6page)

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차전자 성분이 지질대사에 미치는 영향을 알아보기 위해서 흰쥐에 lard를 다량 첨가한 식이를 급여한 후 차전자수침액을 투여하여 성장시킨 후 체중, 장기 중량 및 지질 함량을 측정하였다. 고지방식이군과 차전자수침액 투여군의 체중은 별 차이가 없었으나 이를 병행 투여할 경우 대조군에 비하여 유의적인 증가를 보였으며, 식이효율은 고지방식이를 급여한 BL과 BLP군이 대조군인 BD군에 비하여 유의적 증가를 나타내었다. 각 장기의 중량은 식이 차이에 따른 유의적 변동을 나타내지 않았다. 혈청과 간조직 중의 콜레스테롤 함량은 고지방식이 급여시 대조군에 비하여 유의적인 증가를 보였으며, 차전자수침액을 병행 투여할 경우 유의적인 감소를 나타내었다. 인지질과 HDL-콜레스테롤은 고지방식이 급여시 감소되었으나 차전자수침액 투여에 의해 효과적인 회복이 있었다. 간손상 지표효소인 혈청 중의 AST, ALT 및 LDH 활성은 고지방식이를 급여할 경우 현저한 증가가 나타났으나 차전자수침액 병행 투여시 유의적인 감소를 나타내었다. 이러한 결과로 보아 차전자수침액의 함유 성분이 간기능을 증가시키며 지질대사에 영향을 미치므로써, 차전자가 고지혈증 및 간손상을 예방 또는 치료할 수 있을 것으로 사료된다.

목차

Abstract

서론

재료 및 방법

결과 및 고찰

요약

문헌

참고문헌 (0)

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UCI(KEPA) : I410-ECN-0101-2009-511-018099022