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한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 한국영양식량학회지 제24권 제4호
발행연도
1995.8
수록면
523 - 529 (7page)

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민간에서 이뇨제로 사용하고 있는 갈대의 고지질혈증 개선 효과와 그 활성성분을 구명하기 위하여 고중성 지질혈증, 고콜레스테롤혈증 및 당뇨병성 고지질혈증 흰쥐에 대하여 메탄올 엑스와 순수 단리한 화합물들을 투여하고 혈액 및 장기의 지방 함량을 측정하였다. 그 결과 갈대의 메탄올 엑스는 중성지방의 농도를 현저히 감소시킨다는 사실을 밝혔다. 메탄올 엑스로 부터 분리하여 얻은 여러가지 화합물 중에서 β-sitosterol과 p-coumaric acid가 중성지방의 농도를 저하시키는 활성성분들 중의 하나일 것으로 여겨지며 혈중 중성지방 저하작용은 아마도 지방조직으로 지질의 축적을 촉진하므로서 이루어진다고 여겨진다.

목차

Abstract

서론

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