미나리로부터 항당뇨합병증 활성 성분의 동정

정경한 ,  김태훈

한국식품영양과학회지

2018 .09

미나리 추출물의 기억력 손상 억제와 산화스트레스 억제 효과 및 Isorhamnetin 분석

원범영 ,  신기영 ,  하현지 외 7명

한국식품영양과학회지

2016 .01

된장의 Aflatoxin B₁에 대한 항돌연변이 효과

박건영 ,  문숙희 ,  백형석 외 1명

한국식품영양과학회지

1990 .04

식품성분과 항돌연변이 활성-in vitro 시험계에서 현미의 돌연변이 억제활성 및 작용특성

김인호 ,  전향숙

식품기술

1995 .01

[P10-182] Antioxidant Effects in Various Extracts from Oenanthe Javanica

Heejung Choi ,  Kwontack Hwang ,  Woojin Jun 외 2명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2005 .10

Salmonella typhimurium Strain TA98, 100에서 감잎차, 녹차, 우롱차 추출물의 돌연변이 억제효과

송현순 ,  이현걸 ,  강명희

한국식품영양과학회지

1999 .06

4. 우리나라 미나리(Oenanthe javanica DC)의 優良系統 選拔에 關한 研究

梁承烈 ,  丁蓮圭 ,  梁元模

한국원예학회 학술발표요지

1988 .07

Antimutagenic Effects of Juices from the Peppers in Salmonella Assay System

권영미 ,  이숙희 ,  박건영

한국식품영양과학회지

1995 .06

된장 메탄올 추출물 및 분획물에 의한 in vitro SOS Chromotest 실험계와 in vivo 초파리 돌연변이 검출계에서의 항돌연변이 효과

임선영 ,  이숙희 ,  박건영 외 2명

한국식품영양과학회지

2004 .11

민간 생약재의 아플라톡신 $B_1$에 대한 항돌연변이 효과

박건영 ,  문숙희 ,  정해영 외 1명

한국식품위생안전성학회지

1995 .01

먹물버섯 자실체 및 균사체 추출물의 돌연변이 억제효과

김현정 ,  이병훈 ,  김옥미 외 4명

한국식품영양과학회지

1999 .04

미나리추출물이 사염화탄소에 의한 마우스 간손상에 미치는 영향

이상일 ,  박용수 ,  조수열

한국식품영양과학회지

1993 .09

Chitosan의 in vitro 돌연변이 억제효과 및 세포내 작용 특성

전향숙 ,  장현주 ,  이종미

한국식품과학회지

1996 .12

아플라톡신 B₁과 4 - NQO에 대한 녹황색 채소류의 항돌연변이 효과

이경임 ,  박건영 ,  이숙희

한국식품영양과학회지

1992 .05

무즙의 돌연변이 억제 효과 및 그 특성

김석중 ,  진재순 ,  김동만 외 1명

한국식품과학회지

1992 .06

Salmonella assay system에서 고추가루에 의한 Aflatoxin B₁의 돌연변이유발 저해효과

김소희 ,  박건영 ,  서명자

한국식품영양과학회지

1991 .04

주요 솔잎 추출물의 돌연변이 억제효과

김은정 ,  정성원 ,  최근표 외 2명

한국식품과학회지

1998 .04

Ethanol Extract of Oenanthe javanica Modulates Inflammatory Response by Inhibiting NF-κB Mediated Cyclooxygenase-2 Expression in RAW 264.7 Macrophage

Jeongmin Lee ,  Namjoo Kim ,  Dong-Hyeok Cho 외 3명

Food Science and Biotechnology

2006 .04

장류 중의 돌연변이 억제물질 탐색

홍석산 ,  권동진

식품기술

1994 .01