Porphyran 음료 투여가 고콜레스테롤 유발 흰쥐의 혈청과 간중의 콜레스테롤함량에 미치는 영향

정복미; 정규진

추천

검색

질문

자료유형: 학술저널

저자정보: 정복미 정규진

저널정보: 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 한국식품영양과학회지 제34권 제9호

발행연도: 2005.11

수록면: 1,357 - 1,361 (5page)

이용수

📌

연구주제

📖

연구배경

🔬

연구방법

🏆

연구결과

초록· 키워드

오류제보하기

본 연구는 김에서 추출한 porphyran을 음료로 이용하여 Sprague-Dawley계 흰쥐를 5군으로 나누어 정상식이에 물, 고콜레스테롤 식이에 물, 고콜레스테롤 식이에 1, 2, 3% porphyran 음료를 4주간 급여하여 혈액과 간중의 지방과 콜레스테롤 함량을 측정한 결과는 다음과 같다. 혈청중 중성지방과 총콜레스테롤함량은 정상군에 비해 대조군에서 높게 나타났으며, porphyran 음료군은 대조군보다 유의하게 낮았으며, 이는 섭취수준이 높을수록 더 낮아지는 경향을 나타냈다. 혈청중 HDL-콜레스테롤 함량은 대조군에서 가장 낮게 나타났으나 porphyran 음료섭취수준이 높아질수록 높아지는 경향을 보였다. 간중의 중성지방과 총 콜레스테롤 함량 역시 대조군에 비해 porphyran 음료 섭취수준이 높을수록 유의하게 낮은 경향을 나타냈다. 이들 결과로 볼 때 고 콜레스테롤식이를 섭취시킨 흰쥐에서 김에서 추출한 porphyran을 음료의 형태로 섭취 시 체내 중성지방과 콜레스테롤을 낮추어 지방개선의 효과가 있음을 알 수 있었다.

참고문헌 (30)

참고문헌 신청

Jimenez-Escrig A, Goni-Cambrodon I. 1999. Nutritional evaluation and physiological effects of edible seaweeds. Arch Latinoam Nutr 49: 114-120.

Nishizawa K. 1989. Physiological substances of seaweeds. Food Develop 24: 54-58.

辻啓介, 森文平. 1997. 食物纖維の科學, 3. 高分子水溶性食物纖維. 朝倉書店, 東京. p 60-73.

Jenkins DJ, Kendall CW, Axelsen M, Augustin LS, Vuksan V. 2000. Viscous and nonviscous fibres, nonabsorbable and low glycaemic index carbohydrates, blood lipids and coronary heart disease. Curr Opin Lipidol 11: 49-56.

Leinonen KS, Poutanen KS, Mykken HM. 2000. Rye bread decrease serum total and LDL cholesterol in men with moderately elevated serum cholesterol. J Nutr 130: 164-170.

함께 읽어보면 좋을 논문

논문 유사도에 따라 DBpia 가 추천하는 논문입니다. 함께 보면 좋을 연관 논문을 확인해보세요!

이 논문의 저자 정보

정복미

소속기관 전남대학교

주요연구분야 농수해양학 > 식품과학 TOP 10% 자연과학 > 생활과학 TOP 0.1%

논문수 133 이용수 119,686

정규진

소속기관 안동대학교

주요연구분야 농수해양학 > 식품과학 자연과학 > 생활과학

논문수 13 이용수 2,355

이 논문과 함께 이용한 논문

Cordycepin이 사염화탄소 유발 간손상 흰쥐의 조직 과산화 지질 농도 및 항산화 활성에 미치는 영향

안희영 , 박규림 , 김유라 외 2명 생명과학회지 2013 .07

재활마사지가 하프 마라톤 후 젖산 농도 및 염증싸이토카인에 미치는 영향

김은영 , 박상갑 , 권유찬 외 2명 한국체육과학회지 2013 .06

스키선수의 자연비타민 섭취가 원심성운동 후 염증인자 및 MDA, CK에 미치는 영향

김진해 , 권영우 , 권광선 코칭능력개발지 2012 .12

매실을 첨가한 한방스포츠음료가 흰쥐의 혈중지질 및 운동수행력 증강에 미치는 영향

김영제 , 정운주 , 이기동 외 1명 한국식품영양과학회지 2012 .10

대학축구선수들의 셔틀런 트레이닝 전후 음료섭취가 혈압, 심박수 및 젖산에 미치는 영향

박성환 , 김규태 , 이강구 한국체육과학회지 2012 .06

최근 본 자료

전체보기

UCI(KEPA) : I410-ECN-0101-2009-511-018240461

구분	그룹	데이터 항목
AI 학습용 데이터	원문	원문 PDF 파일
AI 학습용 데이터	원문 + 메타 (기본/상세)	원문 PDF 파일 및 서지정보 CSV
대량 구매용 데이터	B2B 구독 방식	특정 자료 한정으로 원문 접근 권한 부여
대량 구매용 데이터	URL 전달 방식	바로 PDF 뷰어를 열람할 수 있는 URL 제공

구분	그룹	데이터 항목
AI 학습용 데이터	기본 메타	발행기관명, 간행물명, 권호명, 권(vol), 호(issue), 통권, 발행연도, 발행월, 논문명, 저자명, 시작페이지, 종료페이지, 전체페이지, 상세페이지URL
상세 메타 데이터	발행기관 메타	발행기관 이명, 영문명, 창립연도, 홈페이지URL, 발행기관 소개
	간행물 메타	부제목, 간행물 유형, ISSN, ISBN, 최초발행연도, 폐간연도, 간행빈도, 발행주기, 등재사항, 이용수, 피인용수, 권호수, 논문수, 표지이미지
	논문 메타	작성 언어, 부제목, 대등제목, 목차, 키워드, 초록, 이미지, 참고문헌, 이용수, 피인용수, 논문활용도, DBpia통합주제분류, KDC분류, DDC분류, 한국연구재단분류, UCI, DOI
	저자 메타	소속기관, 소속부서, 직급, 연구분야, 연구키워드, 이용수, 피인용수, 저자 논문활용도

구분	그룹	데이터 항목
※ 결합형/맞춤형 메타 데이터는 신청 내용에 따라 다양하게 제공 가능
이용순위 정보	주제분야별 많이 이용된 논문	“인문학”에서 많이 이용된 논문 TOP100
	이용기관별 많이 이용된 논문	“중고등학교”에서 많이 이용된 논문 TOP100
	세부기관별 많이 이용된 논문	“서울대학교”에서 많이 이용된 논문 TOP100
	키워드별 많이 이용된 논문	“Chat GPT”에서 많이 이용된 논문 TOP100
키워드 정보	많이 이용된 키워드	특정기간/분야/저널 내 많이 이용된 키워드
	많이 발행된 키워드	특정기간/분야/저널 내 많이 발행된 키워드
	많이 검색된 키워드	특정기간/분야/저널 내 많이 검색된 키워드
	연구 트렌드 키워드	특정 키워드 연관 연구동향 분석 데이터 키워드

논문 기본 정보

초록· 키워드

AI 요약

연구주제

연구배경

연구방법

연구결과

주요내용

목차

참고문헌 (30)

함께 읽어보면 좋을 논문

이 논문의 저자 정보

이 논문과 함께 이용한 논문

최근 본 자료

댓글(0)