김치에서 분리한 Streptococcus sp. J-C1 의 bacteriocin 생산 ( Bacteriocin Production by Streptococcus sp. J-C1 Isolated from Kimchi )

조영배 ,  조영임 ,  백형석 외 1명

생명과학회지

1996 .12

동치미의 맛 성분에 대한 연구

이매리

한국식품조리과학회 학술 Seminar

1989 .01

김치에서 분리한 Lactococcus sp. J-105가 생산하는 Bacteriocin의 특성 ( Characterization of Bacteriocin Production by Lactococcus sp. J-105 Isolated from Kimchi )

곽규숙 ,  구재관 ,  배경미 외 1명

생명과학회지

1999 .02

발효온도에 따른 물김치(동치미)와 보통김치(배추김치)의 Leuconostoc sp.와 Lactobacillus sp. 증식 변화 및 비교

노정숙 ,  최홍식 ,  송영옥 외 2명

한국생명과학회 심포지움

2004 .05

발효배양액에서 Streptococcus parauberis Z49균주가 생산하는 Bacteriocin의 간편한 추출

박홍제 ,  강용호

미생물학회지

2010 .09

돼지 장관으로부터 분리한 Lactobacillus sp. HN 235 균주가 생산하는 항균물질의 특성

신명수 ,  한선경 ,  최지현 외 3명

한국미생물·생명공학회지

2009 .01

콩의 생산과 이용

김우정

한국식품조리과학회 학술 Seminar

1989 .01

김치에서 분리한 Lactobacillus plantarum 균주가 생산하는 박테리오신의 특성

정재혁 ,  배윤숙 ,  김연주 외 1명

한국미생물·생명공학회지

2010 .01

고추냉이가 동치미의 발효에 미치는 영향

박정은 ,  황재희 ,  장명숙

동아시아식생활학회 학술발표대회논문집

2004 .04

Characterization of Bacteriocin Produced by Lactobacillus plantarum SY222 Isolated from Jeotgal

Seong-Yeop Jeong ,  Ju-Hee Heo ,  Hee-Jong Yang 외 2명

한국미생물학회 학술대회논문집

2014 .04

Enhancement of Bacteriocin Production by Its Sensitive Strain

Hae Choon Chang

한국미생물학회 학술대회논문집

2005 .05

장수버섯 자실체의 열탕추출액으로부터 분리한 단백다당체의 약리적 효과

윤상홍 ,  임재현 ,  김양섭 외 3명

한국균학회지

1998 .01

Characterization and Bacteriocin Produced by Lactobacillus plantarum SY9 Isolated from from Traditional, Korean Fermented Vegetable Kimchi

Seong-Yeop Jeong ,  Do-Youn Jeong ,  Ju-Hee Heo 외 4명

한국미생물학회 학술대회논문집

2013 .05

간장에서 분리한 Bacillus licheniformis가 생산하는 박테리오신의 특성 및 정제

정성엽 ,  최정이 ,  주우홍 외 7명

생명과학회지

2009 .07

Xylanase를 생산하는 Streptomyces sp. WL-2의 분리와 효소 생산

이은희 ,  김대원 ,  오화균 외 2명

한국동물학회 학술대회

2000 .01

잔디 병원균 Rhizoctonia solani AgⅡ-Ⅱ에 대한 항진균 활성을 가지는 Bacillus sp. FF-9의 분리ㆍ동정 및 최적 배양 조건

김민석 ,  조영수

한국생명과학회 심포지움

2003 .10

동치미의 발효숙성에 미치는 소금농도의 영향

문성원 ,  장명숙

한국식품조리과학회 학술심포지움

1994 .01

Stability and Antibacterial Activity of Bacteriocins Produced by Bacillus thuringiensis and Bacillus thuringiensis ssp. kurstaki

정우진 ,  Fazli Mabood ,  Alf 외 7명

Journal of Microbiology and Biotechnology

2008 .01

Bacteriocins in Purple Nonsulfur Bacteria

Lee ,  Sang-Seob ,  Tae-Jeong Oh 외 1명

미생물학회지

1992 .08

동치미로부터 항돌연변이 물질을 생산하는 유산균의 분리 및 특성 ( Isolation and Characterization of Lactic Acid Bacteria Producing Antimutagenic Substance from Korean Dongchimi )

주길재 ,  이창호 ,  우철주

생명과학회지

2001 .10