Development of traditional wine using biomass from alcoholic fermentation by Phellinus sp. mycelium

Hak-Seob Lim ,  Gang-Young Lee ,  Eun-Jung Jung 외 10명

한국생명과학회 심포지움

2006 .09

반응표면방법에 의한 Phellinus sp. 고체배양의 최적화

강태수 ,  강안석 ,  손형락 외 4명

한국균학회지

1998 .01

Change of Organic Acid Amounts in Phellinus mycelia-fermented Alcoholic Beverage over Two-Month Period

Kyung Tae Chung ,  Yun Yeong Lee ,  Byung Tae Choi 외 3명

한국생명과학회 심포지움

2006 .09

Quantification of Organic Acids in Phellinus mycelia-fermented Alcoholic Beverage

Kyung Tae Chung ,  Yun Yeong Lee ,  Young Hee Kim 외 4명

한국생명과학회 심포지움

2006 .04

Research in the antioxidant of Phellinus linteus mycelia

Nakamu ,  a ,  Tomoyuki 외 9명

Journal of photoscience : an international journal officail organ of the korean society of photoscience

2002 .01

Analysis of Microflora Profile in Korean Traditional Nuruk

송상훈 ,  이정희 ,  이설희 외 6명

Journal of Microbiology and Biotechnology

2013 .01

Antioxidant and Antitumor activity of Edible Mushroom Mycelium

Kim Man Chul ,  Heo Moon Soo

한국생명과학회 심포지움

2006 .09

Ribosomal DNA의 Internal Transcribed Spacer(ITS) 부위의 염기서열분석에 의한 Phellinus속의 계통분석에 관한 연구

정지원 ,  김기영 ,  하명규 외 2명

한국균학회지

1999 .01

The Effects of Temperature and Nutritional Conditions on Mycelium Growth of Two Oyster Mushrooms (Pleurotus ostreatus and Pleurotus cystidiosus)

Hoa ,  Ha Thi ,  Wang 외 1명

Mycobiology

2015 .01

Phellinus sp.의 분리 및 균사체의 액체배양

강태수 ,  이동기 ,  이신영

한국균학회지

1997 .01

Identification and Characterization of Useful Fungi with ${\alpha}$-Amylase Activity from the Korean Traditional Nuruk

Kim ,  Hye-Ryun ,  Kim 외 5명

Mycobiology

2011 .01

전통 누룩 첨가 비율과 효모가 약주의 발효 공정 및 품질에 미치는 영향

배상면 ,  이윤희 ,  강순아 외 1명

동아시아식생활학회지

2008 .02

쌀누룩의 혼합비율을 달리한 고추장의 품질특성

김유진 ,  최윤희 ,  박신영 외 3명

한국지역사회생활과학회지

2012 .09

황국균(Aspergillus oryzae N041)을 이용한 곡류 낱알누룩 제조 및 막걸리의 품질특성

백성열 ,  김주연 ,  윤혜주 외 4명

동아시아식생활학회지

2011 .12

Present status and prospect for development of mushrooms in Korea

Jang ,  Kab-Yeul ,  Oh 외 9명

한국균학회 학술대회

2018 .01

Effects of Fermented Traditional Wine by using Mycelium of Phellinus linteus on the Expression of Inflammation-Related Proteins in HepG2 cells

Su Jin Lee ,  Kyung Tae Chung ,  Young Kee Jeong 외 2명

한국생명과학회 심포지움

2006 .09

Restoration of Traditional Korean Nuruk and Analysis of the Brewing Characteristics

이장은 ,  이애란 ,  김혜련 외 4명

Journal of Microbiology and Biotechnology

2017 .01

Effect of Glasswort (Salicornia herbacea L.) on Microbial Community Variations in the Vinegar-making Process and Vinegar Characteristics

서하나 ,  전보영 ,  윤아람 외 1명

Journal of Microbiology and Biotechnology

2010 .01

재래누룩추출물을 열처리한 막걸리의 품질 특성

박지혜 ,  최지호 ,  여수환 외 4명

동아시아식생활학회지

2013 .10

Structural Diversity and Biological Activities of Styrylpyrones from Phellinus sp. and Inonotus sp.

In-Kyoung Lee ,  Young-Sook Kim ,  Man-Hee Rhee 외 2명

한국미생물학회 학술대회논문집

2009 .05