Evaluation of Astringency Removal Process in the Carbon Dioxide Flushing System and Storability of ‘Sagoksi’ Persimmon Fruit

Young-Jin Ham ,  Jong Ju Kim ,  Youn-Moon Pa 외 1명

한국원예학회 학술발표요지

2003 .05

CO₂ 탈삽과정 중 떫은감의 품질변화

변효숙 ,  박석희 ,  노영균 외 1명

Food Science and Preservation

1999 .12

몇 가지 탈삽 처리가 ‘상주둥시’ 탈삽감의 저온저장중 과실품질에 미치는 영향

유진기 ,  나이묘위 ,  류슬기 외 5명

한국원예학회 학술발표요지

2018 .05

저장 시기별 CO₂탈삽 처리가 ‘상주둥시’ 감의 저온저장중 과실품질에 미치는 영향

나이묘위 ,  유진기 ,  류슬기 외 6명

한국원예학회 학술발표요지

2018 .05

품종에 따른 감 탄닌물질의 특성과 자연탈삽현상

성종환 ,  한준표

Food Science and Preservation

1999 .03

25. 감의 효과적 탈섭 방법과 저온 저장시 일어나는 생리적 변화

홍경훈 ,  이승구

한국원예학회 학술발표요지

1988 .07

Chitosan을 이용한 감의 탈삽

노홍균 ,  이명희

한국식품영양과학회지

1998 .09

지퍼백을 이용한 떫은감의 간이 탈삽

김호철 ,  배강순 ,  김태춘

한국원예학회 학술발표요지

2002 .03

고체이산화탄소를 이용한 고농도 이산화탄소 및 예냉 처리가 MA 저장중 무순의 저장성에 미치는 영향

강호민 ,  조유나 ,  김일섭

한국원예학회 학술발표요지

2008 .05

고체 이산화탄소를 이용한 고농도 이산화탄소와 예냉 처리가 싹채소의 저장성에 미치는 영향

강호민 ,  최인이 ,  김일섭 외 1명

생물환경조절학회지

2009 .09

감의 이용(利用)에 관(關)한 연구(硏究) -제1보(第一報) 탄산(炭酸)가스처리(處理)가 탈삽(脫澁)에 미치는 영향(影響)-

서온수 ,  손태화

Applied Biological Chemistry

1976 .01

Controlled Atmosphere Storage and Modified Atmosphere Packaging of Astringency-removed Persimmons

Hye-Seung Jeong ,  Hun-Sik Chung ,  Hyun-Dong Lee 외 2명

Food Science and Biotechnology

2001 .08

떫은감에 있어서 탈삽에 관한 연구

김애진 ,  이승구

한국원예학회 학술발표요지

1993 .05

저장조건이 탈삽감의 저장 후 품질변화에 미치는 영향

정혜승 ,  정헌식 ,  이주백 외 2명

Food Science and Preservation

2001 .03

고체 이산화탄소를 이용한 고농도 이산화탄소 처리 장치 개발

유태종 ,  최인이 ,  김일섭 외 1명

한국원예학회 학술발표요지

2007 .10

고체 이산화탄소를 이용한 고농도 이산화탄소 처리 장치 개발

유태종 ,  최인이 ,  김일섭 외 1명

한국생물환경조절학회 학술발표논문집

2007 .10

저장처리조건에 따른 떫은 감의 단감화

성종환

Food Science and Preservation

1994 .06

이산화탄소의 항균 효과

홍석인 ,  변유량

한국식품영양과학회지

1997 .12