후지 사과 Polygalacturonase의 생화학적 특성

辛承烈 ,  卞在均 ,  張璟浩

HORTICULTURE ENVIRONMENT and BIOTECHNOLOGY

1992 .08

감 β-Galactosidase의 특성 및 Antibody 조제에 관한 연구

강인규 ,  서상곤 ,  변재균

한국원예학회 학술발표요지

1993 .10

‘후지’ 사과 β-Galactosidase의 생화학적 특성

辛承烈 ,  卞在均 ,  張璟浩

HORTICULTURE ENVIRONMENT and BIOTECHNOLOGY

1992 .10

Purification, Characterization and N-Terminal Amino Acid Analysis of Two Major Subunits of ß-Galactosidase from Persimmon Fruit

In-Kyu Kang ,  Sang-Gon Suh ,  Kenneth C. G 외 2명

한국원예학회 학술발표요지

1994 .10

배추 Polygalacturonase의 열안정성

정태규 ,  문태화 ,  박관화

한국식품과학회지

1993 .10

세포벽 분해효소의 처리에 따른 감과실의 세포벽 성분의 변화

김광수 ,  신승렬 ,  송준희 외 1명

한국식품영양과학회지

1995 .04

Effect of High-Pressure Treatment on Polygalacturonase from Chinese Cabbage

Eun-Mi Choi ,  Seok-In Hong ,  Wan-Soo Pa 외 1명

Food Science and Biotechnology

1999 .06

Exo-polygalacturonase를 이용한 사과박의 펙틴 추출

이승철 ,  육현균 ,  배성문 외 3명

한국식품과학회지

1999 .02

감과실의 성숙과 추숙중의 Polygalacturonase활성 변화 및 특성

신승렬 ,  김진구 ,  김순동 외 1명

한국식품영양과학회지

1990 .12

Tomato 성숙중(成熟中) Pectin 효소(酵素)의 활성변화(活性變化)와 Polygalacturonase의 분리(分離) 및 그 성질(性質)

서차환 ,  손태화 ,  최종욱 외 1명

경북대농학지

1986 .01

치어기 넙치 사료내 ß-1,3 글루칸의 첨가가 성장 및 비특이적 면역반응에 미치는 영향

김영철 ,  김강웅 ,  이승형 외 6명

한국양식학회지

2006 .11

김과실의 성숙과 추숙중의 β-Galactosidase활성 변화 및 특성

신승렬 ,  하유덕 ,  김진구 외 2명

한국식품영양과학회지

1990 .12

배 과실 β-Galactosidase의 부분 정제 및 생화학적 특성

김주섭 ,  변재균

한국원예학회 학술발표요지

1995 .05

ß-galactosidase를 생성하는 高温性 細菌의 生理的 特性에 관한 研究

李鍾秀 ,  李燦祚

Korean Journal of Agricultural Science

1982 .06

딸기 β-Galactosidase 의 정제 및 생화학적 특성

이광희 ,  윤경영 ,  김광수 외 2명

Food Science and Preservation

2000 .06

연화 정도가 다른 복숭아 품종의 과실 발육 중 펙틴질 및 Polygalacturonase 활성의 변화

변재균 ,  강인규 ,  장경호 외 5명

HORTICULTURE ENVIRONMENT and BIOTECHNOLOGY

2003 .08

감 과실 세포벽 구성성분의 변형에 미치는 β-Galactosidase의 영향

강인규 ,  김주섭 ,  변재균

한국원예학회 학술발표요지

1995 .10

감과 대추의 연화중 Polygalacturonase의 변화

서지형 ,  신승렬 ,  정용진 외 1명

한국식품영양과학회지

1997 .04

감 과실 세포벽 구성성분의 변형에 미치는 β-Galactosidase의 역할

姜仁圭 ,  金胄變 ,  卞在均

HORTICULTURE ENVIRONMENT and BIOTECHNOLOGY

1996 .08