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논문 기본 정보

자료유형
학술저널
저자정보
저널정보
한국가금학회 한국가금학회지 한국가금학회지 제36권 제2호
발행연도
2009.6
수록면
139 - 147 (9page)

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이 논문의 연구 히스토리 (9)

2011

사육단계별 에너지 및 단백질 함량이 유색육용계의 생산능력과 사료비용에 미치는 영향
정용대 ,  윤명자 ,  나재천 외 2명 한국축산학회지 2011.01 학술저널

2009

산란계에 영양소 함량이 다른 유기사료의 급여가 생산 및 난품질에 미치는 영향
정용대 ,  최희철 ,  나재천 외 2명 한국가금학회 정기총회 및 학술발표회 2009.11 학술대회자료
교잡육용계에서 사양시기별 영양소 수준이 다른 유기사료의 급여가 생산성 혈액성상, 계육품질에 미치는 영향
정용대 ,  전병수 ,  유용희 외 3명 한국가금학회 정기총회 및 학술발표회 2009.11 학술대회자료
우리맛닭 사육 전기에 사료내 다른 함량의 에너지 및 단백질의 급여가 성장능력에 미치는 영향
정용대 ,  나승환 ,  나재천 외 3명 한국가금학회 정기총회 및 학술발표회 2009.11 학술대회자료
유색육용계에 에너지 및 단백질 수준이 다른 유기 사료 급여가 생산성, 혈액성상, 계육 품질에 미치는 영향
정용대 ,  전병수 ,  류경선 한국가금학회지 2009.06 학술저널
유색 육용계의 사료내 다양한 에너지 및 단백질 수준이 생산 능력, 혈액 성상, 계육 품질에 미치는 영향
정용대 ,  윤명자 ,  류명선 외 1명 한국가금학회지 2009.04 학술저널

2008

유색육용계의 성장과 혈액성상에 사료단백질 및 에너지가 미치는 영향
정용대 ,  류경선 한국가금학회지 2008.09 학술저널

2007

매실 부산물 급여가 준육용계의 생산 능력과 혈액 성상에 미치는 영향
정용대 ,  조인경 한국가금학회지 2007.12 학술저널

2006

교잡육용계에서 사료내 단백질과 에너지 수준이 생산능력 및 혈액의 성상에 미치는 영향
정용대 ,  류경선 한국가금학회 정기총회 및 학술발표회 2006.11 학술대회자료

초록· 키워드

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본 연구는 교잡육용계에서 최적 수준의 유기 사료 영양소 함량을 구명하고자 에너지 및 단백질 수준이 다른 사료 급여가 육색육용계의 생산성, 혈액 성상 및 계육 품질에 미치는 영향을 구명하기 위해 수행하였다. 공시동물은 0, 6, 11주령 유색육용계를 사용하였다. 시험 사료의 에너지 및 단백질 수준은 0~5주에 ME 3,000, 3,050, 3,100 ㎉/㎏, CP 21, 22%, 6~10주는 ME 3,050, 3,100, 3,150 ㎉/㎏, CP 19, 20%, 11~15주는 3,100, 3,150 ㎉/㎏, CP 17, 18%로 하였다. 처리구는 0~5, 6~10주에 2×3 factorial design으로 총 6개 처리구이고 처리구당 4반복, 반복당 20수씩, 11～15주는 2×2 factorial design이며, 총 4개 처리구, 3반복, 반복당 28수씩 배치하였다. 0~5주의 증체량은 에너지 수준이 증가할수록 증가하는 경향을 보였다. 사료 섭취량은 에너지 수준이 높을수록 현저하게 감소하였다(P＜0.05). 사료 요구율은 ME 3,100 처리구가 ME 3,000, 3,050 처리구보다 통계적으로 감소하였고 단백질은 생산성에 영향을 미치지 않았다(P＜0.05). 6~10주간 증체량, 사료 섭취량은 에너지 수준이 높을수록 각각 증가 및 감소하는 경향을 나타내었고, 사료 요구율은 ME 3,100, 3,150 처리구가 ME 3,050 처리구보다 유의하게 감소되었고, 단백질 처리구들은 생산성에 영향을 미치지 않았다(P＜0.05). 11~15주간 증체량, 사료 섭취량은 에너지가 높고 단백질이 낮은 처리구에서 증가하는 경향을 나타내었다. 사료 요구율은 ME 3,150 처리구가 ME 3,000 처리구보다 두드러지게 감소하였고, CP 처리구는 차이가 없었다(P＜0.05). 각 기간별 생산성에 대한 에너지 및 단백질 간 교호 작용은 나타내지 않았다. 혈액 성상 및 계육 품질은 에너지와 단백질 수준에 따른 처리구간 유의적인 차이가 없으며 교호 작용도 없었다. 따라서 0~5주 사료의 에너지 수준은 3,100 ㎉/㎏, 단백질은 21%, 6~10주는 ME 3,100 혹은 3,150 ㎉/㎏, CP 19%이고 후기 사료의 에너지 및 단백질 수준은 혹서기에 영향을 받아 적정 수준을 정할 수 없다. 본 연구 결과는 사양 기간별 수행한 결과이므로 0~15주간 수행하는 추가 시험이 필요하다.
#meat type cross bred chick #organic diet #performance #blood composition #meat quality #유색육용계 유기 사료 #에너지 #단백질 #생산성 #혈액 성상 #계육 품질

목차

ABSTRACT
서론
재료 및 방법
결과 및 고찰
적요
사사
인용문헌

참고문헌 (0)

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