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논문 기본 정보

자료유형
학술저널
저자정보
M. Subhosh Chandra (Sri Krishnadevaraya 대학교) B. Rajasekhar Reddy (Yogi Vemana 대학교) Yong Lark Choi (동아대학교)
저널정보
한국생명과학회 생명과학회지 생명과학회지 제20권 제7호
발행연도
2010.7
수록면
999 - 1,004 (6page)

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이 논문의 연구 히스토리 (3)

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밀기울 발효에서 효소회수의 모델로 Aspergillus niger를 고체상태로 발효시켜 조사하였다. 발효시킨 밀기울에서 증류수로 효소추출 효율은 초산 완충액, 구연산 완충액, 구연산-인산 완충액 및 5% 메탄올 처리보다 높았다. 따라서, 추출 용매로 증류수를 이용하여 최적 조건을 상세히 검토하였다. 최적 조건은 고체와 액체 용매를 1:5의 비율로 증류수로서 세 번 세척하였을 때에 최대 회수율을 0.025 U/g으로 확보하였다.

목차

Introduction
Materials and Methods
Results
Discussion
Conclusion
Acknowledgement
References
초록

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