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논문 기본 정보

자료유형
학술저널
저자정보
장영선 (벤스랩) 정종문 (수원대학교)
저널정보
한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 한국식품영양과학회지 제39권 제10호
발행연도
2010.10
수록면
1,439 - 1,445 (7page)

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본 연구에서는 체중조절 효과가 우수하고, 부작용이 없는 천연소재를 개발하기 위해 문헌 조사 및 소화 효소 억제실험을 통하여 녹차잎 추출물, 포도씨 추출물, 상엽추출물을 소재로 하여 체중조절 효과가 우수하고 체지방 개선 효능이 있는 식물혼합 추출물(PEM)을 선별하였다. 고지방식이에 의해 유도된 비만 마우스의 몸무게, 지방조직 무게(부고환, 복막후, 장간막 지방) 및 혈청 지질 농도에 식물혼합 추출물이 어떤 영향들을 미치는지 연구하기 위하여, 6주령의 ICR 마우스를 1주일간 적응시킨 후 정상식이를 급여한 정상식이군, 고지방식이(lard 20%; 200 g/㎏)를 급여한 고지방식이군과 고지방식이에 식물혼합 추출물을 1%(10 g/㎏)을 급여한 PEM군으로 나누어 6주간 사육하였다. 고지방식이를 섭취한 군은 정상식이를 섭취한 정상식이군과 비교하여 혈청 지질 수준, 몸무게, 지방조직 무게가 현저하게 증가하였다. 반면 식물혼합 추출물을 함유하고 있는 식이는 몸무게, 지방조직 무게 및 혈중 총 콜레스테롤, LDL-콜레스테롤, 그리고 중성지방을 고지방식이와 비교하여 현저하게 감소시키는 것을 알 수 있다. 결론적으로 고지방식이 급여로 증가된 체중 및 지방조직 무게를 감소시키고, 혈청지질 조성을 개선시킨 식물혼합 추출물은 고지방 식사로 인한 고지혈증 및 비만과 같은 지질대사 이상을 개선시키는데 긍정적인 영향을 나타내므로 항비만용 건강기능성 식품 소재로써 이용될 가능성을 시사하고 있다.
#anti-obesity #LDL-cholesterol #triglyceride #body fat #high-fat diet

목차

Abstract
서론
재료 및 방법
결과 및 고찰
요약
감사의 글
문헌

참고문헌 (27)

참고문헌 신청
1. [보고서] - Ministry of Health & Welfare / 2006 / The Third Korea National Health and Nutrition Examination Survey (KNHANES III) 2005 summary google schola 2. [학술지(정기간행물)] - Kopelman PG / 2005 / Obesity as medical problem / Nature 404 : 635 ~ 643 google schola 3. [학술지(정기간행물)] - King DJ / 1988 / Clinical pharmacology of sibutramine hydrochloride (BTS 54524), a new antidepressant, in healthy volunteers / Br J Pharmacol 26 : 607 ~ 611 google schola 4. [학술지(정기간행물)] - Mason EE / 1992 / Methods for voluntary weight loss and control / Obes Surg 2 : 275 ~ 276 google schola 5. [학술지(정기간행물)] - 김유희 / 2004 / Phaseolus vulgaris, Garcinia cambogia (HCA)가 함유된 다이어트 식이 조성물의 체지방 개선 및 체중 변화에 미치는 영향 / 한국식품영양과학회지 33 (3) : 518 ~ 522 dbpia

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