석류가루 첨가가 석류다식의 품질에 미치는 영향

김혜영; 이가영

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자료유형: 학술대회자료

저자정보: 김혜영 (우송대학교) 이가영 (우송대학교)

저널정보: 동아시아식생활학회 동아시아식생활학회 학술발표대회논문집 東아시아食生活學會 2010년도 제39차 국제학술대회

발행연도: 2010.11

수록면: 129 - 129 (1page)

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2010

석류가루 첨가가 쌀다식의 품질에 미치는 영향

김혜영 한국지역사회생활과학회지 2010.12 학술저널

석류가루 첨가가 석류다식의 품질에 미치는 영향

김혜영 , 이가영 동아시아식생활학회 학술발표대회논문집 2010.11 학술대회자료

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이가영

소속기관 우송대학교

주요연구분야 자연과학 > 생활과학

논문수 1 이용수 46

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