알칼리 精製와 에스테르화에 의한 미강유의 理化學的 特性의 比較

김현구 ,  신동화 ,  신효선

한국식품과학회지

1985 .06

酵素의 熱安定性

朴官和

식품과학과 산업

1984 .09

유리지방산을 많이 함유한 미강유와 글리세린의 에스테르화 반응에 관한 연구

문성훈 ,  이준식

한국식품과학회지

1980 .09

미강유 정제 부산물로부터 오리자놀 분리

김인환 ,  김철진

한국식품과학회지

1991 .02

일반계 및 다수계 미강유의 지방질 함량과 중성지방질 조성

권경순 ,  김현구 ,  안명수

한국식품과학회지

1996 .04

일반계 및 다수계 미강유의 극성지방질 조성

권경순 ,  최광수 ,  김현구

한국식품영양과학회지

1996 .10

[총설] 親和性 크로마토그라피에 依한 酵素 精製

변시명 ,  백옥련

한국식품과학회지

1978 .06

Protective Effect of Rice Bran Oil on Ischemia-Induced Neurotoxicity

Ji Yeon Jang ,  Yeon Hee Seong

한국약용작물학회 학술대회논문집

2016 .10

Effect of Oxalic and Phosphoric acid on Degumming of Rice Bran Oil

Sun Ki Kim ,  Suk Hoo Yoon ,  Chul Jin Kim 외 1명

한국식품과학회지

1985 .04

식품에서 미강유의 사용

김현구 ,  강덕순

식품기술

1999 .01

커먼레일 연료 분사 방식 과급 디젤기관에서 비에스테르화 폐식용유의 적용

정석호 ,  김경현 ,  이한성 외 1명

수산해양기술연구

2013 .01

국내 시판 미강유의 이화학적 특성 및 기능성 성분 분석

경예나 ,  윤성원 ,  김인환 외 3명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2013 .11

고기능성 쌀단백질 소재 개발 연구

이의석 ,  김기종 ,  김재현 외 1명

Korean Journal of Agricultural Science

2010 .06

Storage Stability of Anthocyanin Extracts from Black Rice Bran

Hyo Ju Kim ,  Kyoung Ok Jung ,  Eun Ju Yang

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2014 .10

쌀겨 단백질 코팅에 의한 현미의 저장성 향상

김경미 ,  장인숙 ,  하상도 외 1명

한국식품과학회지

2004 .06

Aspergillus niger가 생산(生産)하는 섬유소(纖維素) 분해효소(分解酵素)의 정제(精製) 및 특성(特性)

박관화 ,  오태광 ,  신재두

Applied Biological Chemistry

1981 .01

Effect of rice bran and expanded rice hull on rice weed control

Seo ,  P.D. ,  Y.J. Kim 외 2명

한국잡초학회 별책(학술대회 초록집)

2010 .12

미강유의 정제과정중 잔류농약의 감소

이철원 ,  신효선

한국식품위생안전성학회지

1996 .01

Inhibitory Effect of Rice Bran Oil on β-Amyloid Protein (25-35)-Induced Memory Impairment and Neurotoxicity

Ji Yeon Jang ,  Yeon Hee Seong

한국약용작물학회 학술대회논문집

2016 .10