Alcohol 濃度別로 抽出한 人蔘엑기스의 糖質과 總窒索에 關한 硏究

주현규 ,  조규성 ,  이문수

한국식품영양과학회지

1982 .03

상압조건의 마이크로웨이브 추출공정에서 가용성 인삼성분의 추출조건 최적화

권중호 ,  김경은 ,  이기동

한국식품과학회지

2000 .02

Effect of Extracting Condition on Rheological Behaviors of Korean Red Ginseng Extract

Byoungseung Yoo ,  Yun-Hee Choi ,  Sang-Yoon Lee

Food Science and Biotechnology

2003 .02

가압형 마이크로웨이브 추출장치를 이용한 가용성 인삼성분의 추출조건 최적화

이새봄 ,  이기동 ,  권중호

한국식품영양과학회지

1999 .04

Anti-obesity effects of cultivated ginseng, －wild ginseng and －red ginseng extracts

Ha-Rim Kim ,  Chang-Hyun Lee ,  Seung-Hyun Lee 외 4명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2019 .10

기호성 개선 인삼농축액 제조를 위한 추출 조건 설정

최지원 ,  오미진 ,  하상근 외 2명

Food Science and Preservation

2016 .06

Drivers of Liking for Commercial Red Ginseng Extracts

Yooyeon Hwang ,  Yoojin Seo ,  Inyong Yang 외 8명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2014 .10

Effect of Korean Red Ginseng on Hypertension

Moo-Yong Rhee

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2013 .11

Korean Red Ginseng and Diabetes

Sung Hyun Chung

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2011 .10

추출조건에 따른 홍삼추출액의 사포닌 조성 및 이화학적 특성

이승호 ,  강정일 ,  이상윤

한국식품영양과학회지

2008 .02

高麗人蔘種子의 發芽特性에 關한 研究

元俊淵 ,  曺在星

Korean Journal of Agricultural Science

1988 .06

DEVELOPMENT OF A NEW MODEL OF DRYING SYSTEM FOR HIGH YIELD OF THE HEAVEN GRADE GINSENG

Chang ,  D.I. ,  Bahng 외 5명

한국농업기계학회 International Conference

2000 .01

알콜음료용(飮料用) 인삼(人蔘) Ext. 제조(製造)에 관(關)한 연구(硏究)

성현순 ,  양재원 ,  박명한 외 1명

Applied Biological Chemistry

1981 .01

抽出條件이 紅蔘엑기스의 無機成分 組成에 미치는 영향

성현순 ,  조시형 ,  박명한 외 1명

한국식품영양과학회지

1985 .11

[P8-107] Antioxidant and Rat α-glucosidase Inhibitory Activities of Black Ginseng Extract and Red Ginseng Extracts

Jung-Suk Lee ,  Yun-Kyeo Sin ,  Gyo-Nam Kim 외 1명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2007 .10