커피 원두의 배전공정중 변화되는 주요 화학성분에 대한 연구

김관중; 박승국

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자료유형: 학술저널

저자정보: 김관중 박승국

저널정보: 한국식품과학회 한국식품과학회지 한국식품과학회지 제38권 제2호

발행연도: 2006.4

수록면: 153 - 158 (6page)

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박승국

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