시판 식혜의 이화학적ㆍ관능적 품질특성

김미리 ,  서지현 ,  허옥순 외 2명

한국식품영양과학회지

2002 .10

필터봉지를 이용한 배 봉지재배가 과실품질에 미치는 영향

서형호 ,  김점국 ,  정혜웅 외 1명

한국생물환경조절학회 학술발표논문집

2007 .10

필터봉지를 이용한 배 봉지재배가 과실품질에 미치는 영향

서형호 ,  김점국 ,  정혜웅 외 1명

한국원예학회 학술발표요지

2007 .10

전분공업에서의 효소이용

이현수

식품과학과 산업

1984 .09

식혜의 산업화 현황과 전망

한억

식품기술

1995 .01

[P3-54] 홍국을 이용한 식혜제조

김성영 ,  정은영 ,  서형주 외 2명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2006 .10

국산과실봉지개발에 관한 연구 ( 제5보 ) - 기름처리를 달리한 포도봉지의 적용결과 분석 - ( Studies on Fruit Bagging Papers for Apple and Pear ( Part 5 ) - Evaluation of the Oil Treated Grape Paper Bags - )

신동소 ,  고광출

펄프·종이기술

1993 .12

Tapioca 전분의 첨가에 따른 종이의 물성 변화

차재복 ,  원종명

한국펄프·종이공학회 학술발표논문집

2002 .04

국산과실봉지개발에 관한 연구 ( 제3보 ) - 기름의 혼합비에 따른 배봉지와 파라핀 처리량에 따른 사과 봉지의 광학적 및 물리적 성질 - ( Studies on Fruit Bagging Paper for Apple and Pear ( Part 3 ) - Optical and Physical Properties of Bagging Papers Treated with Oils and Paraffine - )

신동소 ,  고광출

펄프·종이기술

1993 .03

식혜의 표준규격

박은지

식품기술

1995 .01

모싯잎 추출물을 첨가하여 제조한 식혜의 품질 특성

이정 ,  이종국 ,  조희제 외 2명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2016 .10

포도재배용 봉지제조 기술개발

유병철 ,  이진호 ,  이장호 외 1명

한국펄프·종이공학회 학술발표논문집

2001 .11

현미를 이용한 식혜의 제조

이원종 ,  김석신

한국식품과학회지

1998 .02

저온 질소 건조한 엿기름과 시판 엿기름으로 제조한 식혜의 품질 특성 비교

류복미 ,  김정숙 ,  김미정 외 2명

한국식품과학회지

2008 .06

포도 재배용 봉지의 특성 분석 및 향상방안 ( Analysis and Improvement of Grape Bagging Paper )

이장호 ,  이진호 ,  박종문

한국펄프·종이공학회 학술발표논문집

2000 .11

포도봉지의 발수처리에 따른 봉지의 특성변화

윤두훈 ,  박종문 ,  이진호 외 2명

한국펄프·종이공학회 학술발표논문집

2003 .11

이중봉지의 겉봉지 벗기는 시기가 복숭아 진미품종의 착색에 미치는 효과

윤익구 ,  전지혜 ,  윤석규 외 2명

한국원예학회 학술발표요지

2015 .05