포도씨 추출물의 총 카테킨 함량과 전자공여능에 대한 마이크로웨이브 추출조건 최적화

이은진 ,  김정숙 ,  권중호

Food Science and Preservation

2008 .12

포도종실 에탄올 추출물에 함유된 (+)-카테킨, (-)-에피카테킨의 모세관 전기영동법에 의한 분석

최원균 ,  정양섭 ,  정하열

한국식품과학회지

2005 .08

포도씨추출물을 첨가한 포도씨유의 산화 안정성

장성호 ,  이준수 ,  최원석

한국식품영양과학회지

2015 .12

Characterization of Grape Seed Oil

Kang ,  Han-Chul ,  Pa 외 7명

Applied Biological Chemistry

1998 .01

포도씨 기름의 수율증진을 위한 추출 방법 개선

강명화 ,  정혜경 ,  송은승 외 1명

한국식품과학회지

2002 .10

용매추출 및 화학적 정제법에 의한 고품질의 포도씨유의 제조

최상원 ,  정의선 ,  이기택

Food Science and Preservation

2005 .12

추출용매에 따른 포도씨 성분의 마이크로웨이브 추출 특성

이은진 ,  권중호

Food Science and Preservation

2006 .04

포도씨 추출물의 항산화성

장재권 ,  한지영

한국식품과학회지

2002 .06

Comparison of the Antioxidative Effects and Content of Anthocyanin and Phenolic Compounds in Different Varieties of Vitis vinifera Ethanol Extract

Sang Yoon Choi ,  Yeonmi Lee ,  Pyeongjae Lee 외 1명

Journal of Food Science and Nutrition

2011 .03

포도씨 지방질의 분획정량과 이화학적 특성

이선화 ,  김종범 ,  강한철

Applied Biological Chemistry

2001 .01

국내산 포도와 수입산 포도의 페놀계화합물 함량

정성민 ,  김수진 ,  허윤영

한국식품과학회지

2020 .06

차추출물의 이용과 카테킨의 항암제로서의 전망

Du Qizhen ,  Wang Yunhao

한국식품과학회 심포지엄

1997 .06

Changes in Functional Constituents of Grape (Vitis vinifera) Seed by Different Heat Pretreatments

Ki-Teak Lee ,  Jun-Young Lee ,  Yun-Ju Kwon 외 2명

Journal of Food Science and Nutrition

2004 .06

차에서 추출한 catechin(카테킨)의 항산화효과 및 항균활성효과

김영희

한국원예학회 학술발표요지

2007 .10

차에서 추출한 Catechin(카테킨)의 항산화효과 및 항균활성효과

김영희

한국생물환경조절학회 학술발표논문집

2007 .10

포도씨유 첨가가 프레스햄의 이화학적 및 조직감에 미치는 영향

이정일 ,  양한술 ,  정진연 외 7명

한국축산식품학회지

2009 .01

Transcriptome Profiling during Grape Seed Development Reveals Candidate Genes Distinguishing between Seeded and Seedless Grape

Se-Hwan Joo ,  Soo Hyun Pa ,  k 외 6명

한국원예학회 학술발표요지

2017 .10

국내산 포도 품종의 주요 페놀계 화합물 함량 비교분석

장석원 ,  김현주 ,  송정희 외 3명

Food Science and Preservation

2011 .06

알츠하이머병에 대한 카테킨의 효과

Kazuo Shin-ya ,  Ha ,  uo Seto

한국식품과학회 심포지엄

1997 .06

녹차추출물 성분 catechin이 자외선에 의해 손상된 피부에 미치는 영향

이은희 ,  이종권 ,  홍진태 외 5명

한국식품위생안전성학회지

2001 .01