Valencia 오렌지로부터 내열성 Pectinesterase의 추출

허원녕 ,  B ,  igdet L. Walke

한국식품과학회지

1995 .10

Valencia 오렌지로부터 분리 정제한 비내열성 및 내열성 Pectinesterase의 성질

허원녕 ,  Ma ,  shall 외 1명

한국식품과학회지

1995 .10

Valencia 오렌지의 저장온도에 따른 품질 변화 및 지표성분 확인

조윤희 ,  정남혁 ,  까오야핑 외 1명

Food Science and Preservation

2015 .10

Pectinesterase 주입처리에의한 김치조직의 연화방지

羅一誠 ,  권기성 ,  박관화

한국식품과학회지

1996 .04

수입 Valencia 오렌지의 크기와 품질특성의 상관성

조덕조 ,  유승열 ,  박주현 외 5명

Food Science and Preservation

2014 .06

Postharvest Application of Hot Water, Fungicide and Waxing on the Shelf Life of Valencia and Local Oranges of Siavarz

Nase ,  Alemzadeh Ansa ,  i 외 2명

한국원예학회 기타 간행물

2006 .08

초임계 이산화탄소에 의한 감귤쥬스 중 pectinesterase의 불활성화

좌미경 ,  임상빈 ,  고정삼

한국식품과학회지

1996 .08

Kiwi pectinesterase inhibitor의 분리와 불투명 과즙의 혼탁성 유지

김명화 ,  고은경 ,  허원녕

한국식품과학회지

2000 .10

초고압과 Carbonation의 병합처리가 오렌지쥬스의 품질 특성에 미치는 영향

윤혜숙 ,  박석준 ,  박지용

한국식품과학회지

1997 .10

무화과 펙틴에스테라제의 부분 정제 및 in situ 상태에서의 활성 특성

허원녕 ,  김명화 ,  고은경

한국식품과학회지

1998 .10

Biochemical and Textural Changes in Potato Tissue during Water Immersion at Low Temperatures

Julio Césa ,  Montañez-Sáenz ,  José O 외 10명

Food Science and Biotechnology

2003 .06

저당성 무화과 잼의 제조

허원녕 ,  김명화

한국식품과학회지

1998 .02

Enzymatic Extraction of Lemon Pectin by Endo-Polygalacturonase from Aspergillus niger

Juan C. Cont ,  e ,  as-Esquivel 외 8명

Food Science and Biotechnology

2006 .04

Pectinmethylesterase Extraction from Jicama (Pachyrhizus erosus L. Urban)

N.A. Ma ,  tínez ,  J.G. Rod 외 8명

Food Science and Biotechnology

2003 .04

밝은 오렌지색 스탠다드 장미 ‘오렌지아이(Orange Eye)’ 육성

양경록 ,  유봉식 ,  김세진 외 1명

한국원예학회 학술발표요지

2020 .11

Extraction of Pectinesterase from Jalapeno Chili Pepper (Capsicum annuum) and Its Thermal Stability

Sonia Ma ,  isela Mejía-Có ,  dova 외 16명

Food Science and Biotechnology

2005 .04

Bacillus sp. DF218이 생산하는 내열성 단백질 분해효소

이정희 ,  배동훈

한국식품과학회지

2004 .02

오렌지색 홑꽃형 스프레이 국화 ‘오렌지 핫’ 육성

맹진희 ,  엄남용 ,  김상수 외 2명

한국원예학회 학술발표요지

2010 .05

신품종 스프레이 장미 ‘오렌지 큐픽스’ 육성

김진기 ,  안동춘 ,  김수경 외 3명

한국원예학회 학술발표요지

2012 .05

오렌지색의 절화용 스프레이국화 오렌지엔디 육성

김현석 ,  우진하 ,  최동진 외 2명

한국원예학회 학술발표요지

2010 .05