꽃양배추 색소 추출액의 유동특성

임종환; 이정주

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자료유형: 학술저널

저자정보: 임종환 이정주

저널정보: 한국식품과학회 한국식품과학회지 한국식품과학회지 제33권 제2호

발행연도: 2001.4

수록면: 221 - 225 (5page)

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