품종별 쌀의 항산화 성분 및 항산화 활성

함현미 ,  김대중 ,  오세관 외 2명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2011 .10

사과박 첨가 쿠기의 품질특성

오철환 ,  강창수

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2016 .10

추출용매가 수용성 사과박 식이섬유의 특성에 미치는 영향

김효중 ,  허재관 ,  허철성 외 1명

한국식품과학회지

2001 .04

품종별 귀리의 항산화 성분 및 항산화 활성

함현미 ,  이유영 ,  이병원 외 5명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2015 .08

사과박의 펙틴 추출을 위한 압출 공정 모형화

조용진 ,  김종태 ,  김철진 외 1명

한국식품과학회지

1999 .08

품종에 따른 미강 기능성 추출물의 항산화 성분 및 항산화 활성

연제영 ,  윤성원 ,  김인환 외 3명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2013 .11

삼채 부위별 항산화 활성

강효정 ,  박수진 ,  정도연 외 2명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2013 .11

식품중의 항산화 성분과 그 역할

박동기

식품기술

1995 .01

단위 동물 사료 원료로서 사과 부산물의 활용

윤원 ,  김대일 ,  장금일 외 2명

동물생명과학연구

2017 .06

항산화 활성 평가

김상겸

Safe Food

2008 .01

[P6-16] 미생물 복합발효에 의한 항산화 물질 생산특성과 항산화 활성

김성호 ,  김인호 ,  이유순 외 3명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2006 .10

[P8-146] 국내 육성 벼 품종별 현미 에탄올 추출물의 항산화 성분 및 항산화 활성

김대중 ,  오세관 ,  윤미라 외 4명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2010 .10

[P8-144] 국내 육성 벼 품종별 발아현미의 항산화 성분 및 항산화 활성

오세관 ,  김대중 ,  이동현 외 5명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2010 .10

검정콩의 주요 항산화 원인물질 및 항산화 효과의 비교

김선희 ,  권태완 ,  이영순 외 2명

한국식품과학회지

2005 .02

여러 가지 특수미의 항산화 활성 및 항산화 성분

서선정 ,  최용민 ,  이선미 외 2명

한국식품영양과학회지

2008 .02

쑥속 식물의 정유성분 및 항산화 활성

장매희 ,  최영 ,  조연희 외 1명

한국원예학회 학술발표요지

2004 .05

Lactobacillus spp.의 항산화 효과 및 Ferrous Ion 흡착능

정석근 ,  김현수 ,  함준상 외 3명

한국축산식품학회 학술발표초록집

2004 .01

산지에 따른 참깨 종자의 항산화 물질의 함량 및 항산화 활성의 차이

김영희

HORTICULTURE ENVIRONMENT and BIOTECHNOLOGY

2003 .12

사과박 첨가 볏짚 사일리지가 한국 재래산양의 섭취량과 소화율에 미치는 영향

조익환 ,  황보순 ,  이주삼 외 1명

한국초지학회 학술발표회 심포지엄

2002 .01