메뉴 건너뛰기
.. 내서재 .. 알림
소속 기관/학교 인증
인증하면 논문, 학술자료 등을  무료로 열람할 수 있어요.
한국대학교, 누리자동차, 시립도서관 등 나의 기관을 확인해보세요
(국내 대학 90% 이상 구독 중)
로그인 회원가입 고객센터 ENG
주제분류
인문학
인문학 일반 역사학 철학 종교학 어문학 기타 인문학
사회과학
사회과학 일반 경영학 관광학 교육학 군사학 문헌정보학 법학 사회학 신문방송학 심리과학 정치외교학 지리학 행정학 경제학 무역학 인류학 기타 사회과학
자연과학
자연과학 일반 물리학 생물학 생활과학 수학·통계학 천문학 지구과학 화학 기타 자연과학
공학
공학 일반 건축공학 기계공학 산업공학 재료·에너지공학 전기전자공학 조선해양공학 화학공학 컴퓨터학 기타공학
의약학
의학 일반 간호학 수의학 약학 한의학 기초의학 임상의학 기타 의약학
농수해양학
농수해양학 일반 농학 수산학 식품과학 임학 축산학 해상운송학 기타 농수해양학
예술체육학
예술 일반 디자인 미술 미용 사진 음악학 의상 체육 공연매체예술 기타 예술체육학
복합학
학제간연구 과학기술학 뇌인지과학 기술정책 기타 복합학

ENG

추천
검색
질문

논문 기본 정보

자료유형
학술저널
저자정보
저널정보
한국조리학회 Culinary Science & Hospitality Research 한국조리학회지 제12권 제1호
발행연도
2006.3
수록면
37 - 50 (14page)

이용수

표지
📌
연구주제
📖
연구배경
🔬
연구방법
🏆
연구결과
AI에게 요청하기
추천
검색
질문

초록· 키워드

오류제보하기
등록된 정보가 없습니다.
#hotel kitchen environment #job involvement #human resources #safety #sanitary effect

목차

등록된 정보가 없습니다.

참고문헌 (14)

참고문헌 신청
[학술지(정기간행물)] - 김기영 / 1995 / 호텔주방의 시설배치 관리시스템모델 개발에 관한 연구. : 66 ~ google schola [학술지(정기간행물)] - 김기영 / 1997 / 호텔주방관리론 : 57 ~ 67 google schola [학술지(정기간행물)] - 곽미경 / 1994 / 관광호텔 주방환경 평가에 관한 연구. 경기대학교 대학원 석사학 위논문 google schola [학술지(정기간행물)] - 유정남 / 1992 / 관광호텔 운영에 있어서의 객실 환경중심설에 관한 연구. 경기대학교 대학원. 박사학위논문 p.2. google schola [학술지(정기간행물)] - 조영호 / 1985 / 직무스트레스가 직무 몰입도와 조직 애착도에 미치는 영향. 경영학 연구 15 : 200 ~ dbpia

함께 읽어보면 좋을 논문

논문 유사도에 따라 DBpia 가 추천하는 논문입니다. 함께 보면 좋을 연관 논문을 확인해보세요!

이 논문의 저자 정보

이 논문과 함께 이용한 논문

안중근 토마스의 동양평화론과 가톨릭 신앙
황종열 신학전망 2012 .09
친환경 경영 체제의 레스토랑 조리사의 의식도에 관한 연구 : H그룹 ESH 경영 시스템 사례를 중심으로
서민석 Culinary Science & Hospitality Research 2005 .03
고기구이 시 배출되는 미세입자(PM2.5) 화학적 특성
강병욱 ,  전준민 ,  이학성 한국대기환경학회 학술대회논문집 2013 .08
서울시내 일부 종합병원의 병원급식에 관한 조사연구 : 식이섭취 및 기호 금기식품조사
강태자 보건학논집 1970 .01
조리 작업과 주방 환경이 조리 종사원의 업무 피로도에 미치는 영향에 관한 연구
정혜정 ,  노수정 ,  이건호 동아시아식생활학회지 2008 .06

최근 본 자료

전체보기

댓글(0)

0