Microbial Quality and Germination Rate of Seeds Treated with Slightly Acidic Electrolyzed Water

Jinju Jang ,  Yu ,  ina Kwack 외 2명

한국원예학회 학술발표요지

2014 .05

전해산화수에 의한 상치의 세척방법별 제균효과와 저장중 품질변화

정승원 ,  정진웅 ,  박기재

한국식품과학회지

1999 .12

출하 전 전해산화수 세척에 의한 하우스감귤의 선도유지 효과

송은영 ,  최영훈 ,  김승화 외 1명

Food Science and Preservation

2003 .03

전해산화수를 이용한 수출용 깐밤의 저장성 향상

강정렬 ,  강선철 ,  박신

Applied Biological Chemistry

1998 .01

전기분해수 처리에 의한 딸기의 살균 효과 및 저장 중 품질변화

정진웅 ,  김종훈 ,  권기현 외 1명

Food Science and Preservation

2006 .06

Multiple combination of slightly acidic electrolyzed water with chemical and physical treatment to improve the microbial quality and extend shelf life of fresh fruits during storage

Cha ,  les Nkufi Tango ,  Shuai Wei 외 14명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2016 .10

전해인자에 따른 전기분해수의 특성 비교

김명호 ,  정진웅 ,  조영제

한국식품과학회지

2004 .06

[P6-06] Properties and Bactericidal Activity of Strong Acid Electrolyzed Water

Jin Ki Do ,  Jang Mi Paek ,  Dong Hwa Chung 외 4명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2005 .10

Changes in the Physicochemical Properties and Functional Components of Uncooked Foods Treated with Electrolyzed Water

Tie-Yan Jin ,  Deog-Hwan Oh ,  Jong-Bang Eun

Food Science and Biotechnology

2008 .02

전기분해수 세척에 따른 배추의 미생물 및 잔류농약 제거효과

성정민 ,  박기재 ,  임정호 외 1명

한국식품과학회지

2012 .10

Effects of Electrolyzed Oxidizing Water on Microbial Growth, Lipid Oxidation and Color of Displayed Beef during Refrigerated Storage

Joo ,  S.T. ,  Yang 외 10명

한국축산식품학회 학술발표초록집

2002 .01

Variance of Photosynthetic Reaction by Daily Temperature Range at Late Growth Stage for ‘Fuji’/M.9 Apples

Hyun-Hee Han ,  JeomHwa Han ,  Seong-Sig Hong 외 4명

한국원예학회 학술발표요지

2014 .10

착과량에 따른 감홍 /M.9 사과의 생장과 과실 품질

권헌중 ,  박무용 ,  송양익 외 1명

한국원예학회 학술발표요지

2015 .05

다양한 전기분해수 세정처리에 따른 깻잎의 저장중 품질특성 비교

정진웅 ,  김종훈 ,  권기현

Food Science and Preservation

2005 .12

Decontamination efficacy of low concentration electrolyzed water combined with ultrasonication on lettuce leaves

S.M.E. Rahman ,  Fe ,  eidoun Fo 외 12명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2011 .10

Efficacy of Electrolyzed Activated Water (EAW) as Sanitizer on Bacteria

Jeong-Min Lee ,  Hyun-Jung Chung ,  Woo-Suk Bang

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2014 .10

Control of Microorganism and Keeping Quality of Fresh-Cut Fruits and Vegetables Treated with Electrolyzed Acidic Water

Kazuhi ,  o Abe ,  Nobuo Achwa 외 5명

한국원예학회 기타 간행물

2006 .08

Bactericidal effect of low concentration electrolyzed water on E. coli O157:H7 on lettuce

Tian Ding ,  Myoung-Su Pa ,  k 외 12명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2011 .10

전기분해수를 이용한 절임 조건에 따른 배추의 품질 특성

정진웅 ,  박성순 ,  임정호 외 3명

한국식품영양과학회지

2011 .12