지원사업
학술연구/단체지원/교육 등 연구자 활동을 지속하도록 DBpia가 지원하고 있어요.
커뮤니티
연구자들이 자신의 연구와 전문성을 널리 알리고, 새로운 협력의 기회를 만들 수 있는 네트워킹 공간이에요.
논문 기본 정보
- 자료유형
- 학술저널
- 저자정보
- 발행연도
- 2005.12
- 수록면
- 558 - 564 (7page)
이용수
초록· 키워드
오류제보하기
등록된 정보가 없습니다.
목차
등록된 정보가 없습니다.
참고문헌 (14)
참고문헌 신청
[학술지(정기간행물)] - / 1999 / 저온처리 전해산화수를 이용한 과채류의 선도유지 기술개발 : 17 ~ 21
[학술지(정기간행물)] - / 1996 / 과채류의 표면살균 기술개발 : 87 ~ 104
[학술지(정기간행물)] - / 1992 / Microbial population dynamics in ready-to-use vegetable salads : 97 ~ 108
[학술지(정기간행물)] - / 1994 / Microbiological spoilage and pathogens in minimally processed refrigerated fruits and vegetables : 269 ~ 312
[학술지(정기간행물)] - / 1994 / Bacteriological survey on ready-to-use sliced carrots : 487 ~ 490
[학술지(정기간행물)] - / 1996 / 과채류의 표면살균 기술개발 : 87 ~ 104
[학술지(정기간행물)] - / 1992 / Microbial population dynamics in ready-to-use vegetable salads : 97 ~ 108
[학술지(정기간행물)] - / 1994 / Microbiological spoilage and pathogens in minimally processed refrigerated fruits and vegetables : 269 ~ 312
[학술지(정기간행물)] - / 1994 / Bacteriological survey on ready-to-use sliced carrots : 487 ~ 490
함께 읽어보면 좋을 논문
논문 유사도에 따라 DBpia 가 추천하는 논문입니다. 함께 보면 좋을 연관 논문을 확인해보세요!
-
전해인자에 따른 전기분해수의 특성 비교
한국식품과학회지
2004 .06
-
전기분해수 처리에 의한 딸기의 살균 효과 및 저장 중 품질변화
Food Science and Preservation
2006 .06
-
격막 방식에 따라 제조한 전해수의 세척 및 보관 효과
Food Science and Preservation
2004 .06
-
전해산화수를 이용한 수출용 깐밤의 저장성 향상
Applied Biological Chemistry
1998 .01
-
전기분해수 침지처리 박피연근의 랩 및 진공포장 저장 중의 품질변화
Food Science and Preservation
2008 .10
-
[P6-06] Properties and Bactericidal Activity of Strong Acid Electrolyzed Water
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2005 .10
-
Efficacy of Electrolyzed Water on Microbial Reduction and Quality of Washed Apples
한국원예학회 학술발표요지
2008 .05
-
Changes in the Physicochemical Properties and Functional Components of Uncooked Foods Treated with Electrolyzed Water
Food Science and Biotechnology
2008 .02
-
전기분해 격막 및 전해액에 따른 전해수의 특성 비교
Food Science and Preservation
2003 .03
-
Decontamination efficacy of low concentration electrolyzed water combined with ultrasonication on lettuce leaves
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2011 .10
-
전해산성수에 의한 저장기체살균이 포도의 품질특성과 부패균 생육에 미치는 영향
한국식품영양과학회지
2003 .06
-
세정수로서의 전해산화수 적용 특성
Food Science and Preservation
2000 .12
-
전해 산화수의 채소류 표면 살균 효과
한국식품과학회지
1996 .12
-
Bactericidal effect of low concentration electrolyzed water on E. coli O157:H7 on lettuce
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2011 .10
-
식품첨가제를 첨가한 전해산화수의 세정효과
Food Science and Preservation
2002 .06
-
Microbial Quality and Germination Rate of Seeds Treated with Slightly Acidic Electrolyzed Water
한국원예학회 학술발표요지
2014 .05
-
전기분해수 세척방법을 이용한 신선초 녹즙의 저장 특성
한국식품영양과학회지
2010 .12
-
저온처리 전해산화수로 세정한 쑥갓과 케일의 저장중 품질변화
Food Science and Preservation
1999 .12
-
Control of Microorganism and Keeping Quality of Fresh-Cut Fruits and Vegetables Treated with Electrolyzed Acidic Water
한국원예학회 기타 간행물
2006 .08
이 논문의 저자 정보
이 논문과 함께 이용한 논문
최근 본 자료
댓글(0)
0
UCI(KEPA) : I410-ECN-0101-2018-059-003077294