[P2-37] 감마선 조사된 타락죽의 저장 중 품질 변화

김재훈 ,  한인준 ,  박재남 외 4명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2010 .10

[P3-50] 즉석 타락죽의 갈변억제를 위한 포장방법 및 소재첨가 특성

정소영 ,  김동광 ,  임은정 외 3명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2009 .11

[P3-64] 유통중인 즉석 죽 제품의 품질특성 비교

정소영 ,  금준석 ,  이현유 외 1명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2008 .10

돼지고기 즉석 가공산업의 필요성과 가능성

임성천

양돈

1994 .01

[P3-32] 고온고압멸균처리 또는 감마선 조사된 멸균 타락죽의 관능품질 비교

송범석 ,  한인준 ,  박재남 외 5명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2010 .10

[P11-13] 객관적 자원에 따른 가정식사 대용식(HMR) 이용자의 편의성향 모형 분석

정라나 ,  양일선 ,  이해영

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2005 .10

가정식사 대용식의 선택속성에 관한 중요도-만족도 분석

주세영

한국식품영양과학회지

2012 .11

삶은 알의 대명사 '아침해가득'

대한양계협회

월간양계

2004 .01

초석잠 뿌리 분말을 첨가한 타락죽의 이화학적 및 관능특성

태미화 ,  김경희 ,  육홍선

한국식품영양과학회지

2016 .06

한국 청장년층의 아침식사 결식률을 줄이기 위한 한국형 아침식사 개발의 필요성과 그에 따른 새로운 형태의 아침식사 제안

노재원 ,  배지연 ,  장다연 외 1명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2012 .10

두께 및 복원시간에 따른 즉석떡국의 품질특성

최은지 ,  김창희 ,  최현욱 외 4명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2014 .10

희망과 도전의 새아침을 맞았습니다

김주수

낙농·육우

2001 .01

전분 종류에 따른 즉석 떡국의 품질특성 비교

김창희 ,  금준석 ,  이현유 외 1명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2012 .10

[P3-39] 기능성 소재를 첨가한 즉석 쌀국수 제조 및 관능적 특성

이난희 ,  이민아 ,  금준석 외 2명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2007 .10

[특집 : 비만증의 진단과 치료] 체중감량과 식사대용식

김은미

식품산업과 영양

2002 .08

커버스토리 - 아침식사! 건강을 위한 기본 단계

정해랑

식품공업

2010 .01

아침의 Soy equol creal yogurt : Isoflavone의 대사체 Equol 증진을 위한 아침대용식 soy creal yogurt

박세림 ,  정재환 ,  양의정

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2012 .10

[P3-09] 감마선 조사에 따른 즉석건조쌀밥의 이화학적 품질특성

박재남 ,  박진규 ,  송범석 외 6명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2007 .10

감마선 조사 타락죽의 3개월 반복투여 독성평가

윤성복 ,  전영은 ,  김태근 외 2명

한국식품영양과학회지

2012 .11

[P3-28] 다시마 분말 첨가에 의한 즉석 인절미의 품질개선효과

김승희 ,  이준경 ,  임재각

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2010 .10