삼투건조와 열풍건조의 조합이 사과 건조제품의 품질에 미치는 영향

최희돈 ,  이해창 ,  김윤숙 외 3명

한국식품과학회지

2008 .02

1. 사과

윤태명 ,  강인규 ,  권순일 외 7명

한국원예학회 기타 간행물

2013 .05

사과

박희숙

한맛한얼

2011 .01

'사과의 동녹은 왜 생깁니까?'

한국농약공업협회

농약정보

1996 .01

[P4-12] 동결건조 사과의 품질 및 저장 특성

신예지 ,  유재열 ,  박여진 외 1명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2010 .10

9~10월의 사과원 관리

박무용

농업기술회보 : 21세기 우리 농업ㆍ농촌ㆍ농민을 선도하는 정보지

2003 .01

삼투건조와 진공주입이 사과 건조제품의 품질에 미치는 영향

최희돈 ,  이해창 ,  김윤숙 외 3명

한국식품과학회지

2008 .04

[P3-04] 삼투건조와 열풍건조가 사과 건조품의 품질에 미치는 영향

최희돈 ,  이해창 ,  최인욱 외 1명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2007 .10

[P3-35] Phytochemicals의 손실을 최소화 한 건조 사과 peel

김윤숙 ,  김로사 ,  박용곤 외 2명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2007 .10

2018년 사과 주요 재배지의 사과 병해 발생 상황

남종철 ,  김세진 ,  김지원 외 2명

한국농약과학회 학술발표대회 논문집

2019 .10

[P3-70] 건조방법(저온진공건조, 열풍건조, 동결건조)에 따른 수산물의 관능적 특성 비교

강복희 ,  차명화 ,  이진만 외 1명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2006 .10

[P3-36] 고려인삼의 건조전과 건조후의 유전특성

신형찬 ,  김영찬 ,  이영철 외 3명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2007 .10

부추의 건조 온도 조건별 클로로필, Superoxide Dismutase 유사활성의 변화

곽연주 ,  김정상

한국식품영양과학회지

2009 .07

침지 시간에 따른 돈육 육포의 품질 특성

정종연 ,  백현동 ,  이의수 외 5명

한국축산식품학회 학술발표초록집

2004 .01

사과의 주요병해

농업과학기술원 작물보호부 식물병리과

농약정보

2002 .01

침지조작에 의한 레스베라트롤 증가조건의 최적화

이선숙 ,  서선정 ,  이부용 외 2명

한국식품영양과학회지

2005 .04

사과의 乾燥條件에 따른 乾燥特性

鄭信敎 ,  崔容熙 ,  孫泰華 외 1명

한국식품과학회지

1986 .02

`땅 속의 사과' 감자

김승일

한맛한얼

2011 .01

[P2-34] 지역별 Fuji M9과 M26사과의 특성 분석

권태형 ,  정형진 ,  이종화

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2008 .10