[P1-21] Change of the Volatile Organic Compounds from Irradiated Zanthoxylum schinifolium

Sung Lye Shim ,  Hye Young Seo ,  Keun Young Ryu 외 4명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2005 .10

[P2-17] Variety of Volatile Aroma Components from Zanthoxylum schinifolium

Kyung-Mi Chang ,  Gun-Hee Kim

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2008 .10

Phenolic Compounds and Anti-Wrinkling Activity of Ethanol Extracts from Seeds of Zanthoxylum schinifolium

Yang Suk Lee ,  Su Jeong Seo ,  Jeong Youn Pa 외 2명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2017 .10

Antioxidative Substance Isolated from the Leaf of Zanthoxylum schinifolium

Chang-Ho Jeong ,  Ki-Hwan Shim

Journal of Food Science and Nutrition

2008 .09

Antioxidant Activity according to Various Samples Extracted from Different Ethanol Solvents Conditions of Zanthoxylum Schinifolium Pericarp and Stem

Min Ju Ahn ,  Keon Hee Ko ,  Gyeong Hwan Lee 외 3명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2019 .10

산초와 초피 잎의 화학성분

김정 ,  정창호 ,  배영일 외 1명

Food Science and Preservation

2000 .06

산초와 초피 잎의 항균활성

김정 ,  조영수 ,  서권일 외 2명

Food Science and Preservation

2000 .06

한국산 초피와 산초의 화학성분

고영수 ,  한희자

한국식품과학회지

1996 .02

Analysis of Aroma Components from Zanthoxylum

Kyung-Mi Chang ,  Gun-Hee Kim

Food Science and Biotechnology

2008 .06

Oxidative Stability and Anti-Inflammatory Effect according to Pre-Treatment Conditions of Zanthoxylum schinifolium

Seon Jeong Kim ,  Sang Gon Kim ,  Yun Geun Kim 외 5명

한국약용작물학회 학술대회논문집

2019 .05

[P2-50] Enantiomeric Separation of Chiral Compounds of Zanthoxylum schinifolium Siebold & Zucc.

Sung Lye Shim ,  Hye Young Seo ,  Keun Young Ryu 외 4명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2006 .10

Vibrio parahaemolyticus에 대한 산초 추출물의 항균활성

김정순 ,  구경모 ,  정용현 외 2명

한국식품영양과학회지

2004 .03

산초나무 열매로부터 살초활성 물질의 분리

김건우 ,  백정규 ,  김진석

한국잡초학회지

2005 .09

Antibacterial Activity of Essential Oils from Zanthoxylum piperitum A.P. DC. and Zanthoxylum schinifolium

Soo-Im Choi ,  Kyung-Mi Chang ,  Yong-Soo Lee 외 1명

Food Science and Biotechnology

2008 .02

산초(Zanthoxylum schinifolium) 추출물과 초피(Zanthoxylum piperitum) 정유의 꽁치과메기 산패 억제 효과

조성희 ,  권은혜 ,  오승희 외 1명

한국식품영양과학회지

2009 .12

휴면타파를 위한 산초종자 저장방법이 유묘출현율에 미치는 영향

이상우 ,  최용순 ,  송현진 외 4명

한국원예학회 학술발표요지

2009 .05

Lipid-lowering effects of Zanthoxylum schinifolium Sieb. et Zucc. seed oil (ZSO) in hyperlipidemic rats and lipolytic effects in 3T3-L1 adipocytes

Tae Woo Kim ,  Yun Hwan Kang ,  Kyoung Kon Kim 외 2명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2015 .08

마라소스 주원료인 고추 및 산초 에탄올추출물의 항산화 및 항비만 효과

공연희 ,  최금부 ,  김태석 외 1명

한국식품영양과학회지

2013 .10

Further Screening for Antioxidant Activity of Vegetable Plants and Its Active Principles from Zanthoxylum schinifolium

문숙임 ,  류홍수 ,  이희정 외 1명

한국식품영양과학회지

1994 .07