[P2-17] Variety of Volatile Aroma Components from Zanthoxylum schinifolium

Kyung-Mi Chang ,  Gun-Hee Kim

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2008 .10

[P8-99] The Antioxidative and Immunomodulatory Effects of Zanthoxylum Schinifolium Extract

Yu-Jin Hwang ,  Bo-Ram Ko ,  Dong-Sik Pa 외 2명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2010 .10

Phenolic Compounds and Anti-Wrinkling Activity of Ethanol Extracts from Seeds of Zanthoxylum schinifolium

Yang Suk Lee ,  Su Jeong Seo ,  Jeong Youn Pa 외 2명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2017 .10

Analysis of Aroma Components from Zanthoxylum

Kyung-Mi Chang ,  Gun-Hee Kim

Food Science and Biotechnology

2008 .06

Volatile Organic Compound

한국환경기술인연합회

환경관리인

1998 .01

산초와 초피 잎의 화학성분

김정 ,  정창호 ,  배영일 외 1명

Food Science and Preservation

2000 .06

산초와 초피 잎의 항균활성

김정 ,  조영수 ,  서권일 외 2명

Food Science and Preservation

2000 .06

Antioxidant Activity according to Various Samples Extracted from Different Ethanol Solvents Conditions of Zanthoxylum Schinifolium Pericarp and Stem

Min Ju Ahn ,  Keon Hee Ko ,  Gyeong Hwan Lee 외 3명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2019 .10

[P2-50] Enantiomeric Separation of Chiral Compounds of Zanthoxylum schinifolium Siebold & Zucc.

Sung Lye Shim ,  Hye Young Seo ,  Keun Young Ryu 외 4명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2006 .10

한국산 초피와 산초의 화학성분

고영수 ,  한희자

한국식품과학회지

1996 .02

Analysis of Volatile Compounds and Enantiomeric Separation of Chiral Compounds of Dried Sancho (Zanthoxylum schinifolium Siebold & Zucc)

Hye Young Seo ,  Sung Lye Shim ,  Keun Young Ryu 외 8명

Food Science and Biotechnology

2009 .02

산초나무 열매로부터 살초활성 물질의 분리

김건우 ,  백정규 ,  김진석

한국잡초학회지

2005 .09

Oxidative Stability and Anti-Inflammatory Effect according to Pre-Treatment Conditions of Zanthoxylum schinifolium

Seon Jeong Kim ,  Sang Gon Kim ,  Yun Geun Kim 외 5명

한국약용작물학회 학술대회논문집

2019 .05

Volatile Compounds of Zanthoxylum piperitum A.P. DC.

Mi-Sook Chung

Food Science and Biotechnology

2005 .08

Antibacterial Activity of Essential Oils from Zanthoxylum piperitum A.P. DC. and Zanthoxylum schinifolium

Soo-Im Choi ,  Kyung-Mi Chang ,  Yong-Soo Lee 외 1명

Food Science and Biotechnology

2008 .02

Identification of the Volatile Compounds of Irradiated Meat by Using Electronic Nose

Kee-Young Han ,  Jung-Ho Kim ,  Bong-Soo Noh

Food Science and Biotechnology

2001 .12

Vibrio parahaemolyticus에 대한 산초 추출물의 항균활성

김정순 ,  구경모 ,  정용현 외 2명

한국식품영양과학회지

2004 .03

[P4-22] Packaging using Charcoal Eliminates Volatile Organic Compounds and Off-odor in Irradiated Ground Pork

Jang Ho Kim ,  Cheo ,  un Jo 외 4명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2005 .10

산초(Zanthoxylum schinifolium) 추출물과 초피(Zanthoxylum piperitum) 정유의 꽁치과메기 산패 억제 효과

조성희 ,  권은혜 ,  오승희 외 1명

한국식품영양과학회지

2009 .12