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논문 기본 정보

자료유형
학술저널
저자정보
안선정 (신한대학교)
저널정보
한국외식산업학회 한국외식산업학회지 한국외식산업학회지 제14권 제2호(통권 제39호)
발행연도
2018.6
수록면
137 - 149 (13page)

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This investigation intends to serve the role of basic data in competitive HMR product development and PR marketing strategy setting the reflects the consumer demands in the food service industry by empirically analyzing the impact of the HMR products’ selection attributes – hygiene, package, convenience and menu–over satisfaction and intention to recommend and repurchase. For the empirical analysis, this study applied the 402 samples of self-administered questionnaire surveys done by university students in the metropolitan areas who have experience in purchasing HMR products. The statistical analysis for measurement included frequency, confirmatory factor analysis, correlation analysis and path analysis, and the study findings are as follows. Such results imply that the consumer satisfaction will thus increase when the perception on some of the HMR selection attributes, hygiene, package, convenience and menu, gets lifted. The validation of the thesis that satisfaction on HRM foods will impact the intention for recommendation has shown that the satisfaction on HMR foods leaves statistically significant positive (+) effect (p<0.01) on intention to recommend. The validation of the thesis that satisfaction on HRM foods will impact the intention for repurchase has shown that the satisfaction on HRM foods leaves statistically significant positive (+) effect (p<0.01) on repurchase intention. The implication of this study is as follows; when a consumer perceives satisfaction regarding the HMR selection attributes, the intention for recommendation and repurchase increases, and therefore, an information marketing and product development strategy for consumer satisfaction of HMR product selection attributes is required to encourage the purchase of HMR. In addition, a company needs efforts for analysis and investment in HMR selection attributes in hygiene, convenience, package and menu.
#Home Meal Replacement #Satisfaction #Recomand purpose #Repurchase Intention #HMR selection attributes

목차

Abstract
Ⅰ. 서론
Ⅱ. 이론적 배경
Ⅲ. 연구방법
Ⅳ. 실증분석
Ⅴ. 결론 및 제언
참고문헌

참고문헌 (39)

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