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논문 기본 정보

자료유형
학술저널
저자정보
이경민 (중앙급식관리지원센터) 전민선 (충남대학교)
저널정보
대한지역사회영양학회 대한지역사회영양학회지 대한지역사회영양학회지 제23권 제6호
발행연도
2018.12
수록면
496 - 505 (10page)

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이 논문의 연구 히스토리 (2)

2018

어린이급식관리지원센터 직원의 성격유형과 직무수행도가 감정고갈 및 직무만족도에 미치는 영향
이경민 ,  전민선 대한지역사회영양학회지 2018.12 학술저널
어린이급식관리지원센터 직원의 성격유형과 직무수행도가 감정고갈 및 직무만족도에 미치는 영향
이경민 식품영양학과 2018.01 학위논문

초록· 키워드

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Objectives: This study examined the relationship between the personality traits and job performance of Centers for Children’s Foodservice Management (CCFSM) staff on emotional exhaustion and job satisfaction. In addition, the characteristics of the center organization were examined to provide practical guidelines for the operation of the center. The aim was to determine management implications with an important meaning in human resource management to enhance the efficiency of the operation of Centers for Children’s Foodservice Management (CCFSM).
Methods: Out of 207 centers, there were 1,057 employees at 173 centers who agreed to participate in the study, the questionnaire was mailed on February 17, 2017 and collected by mail on March 31, 2017. Finally, 81 centers (46.82%) participated in the survey and 493 questionnaires were used.
Results: Neuroticism among the five personality factors had a positive (+) influence on ‘cynicism’ and ‘exhaustion’ among the three subordinate factors of emotional exhaustion, negative (-) effects on the ‘job’ among the six subscales of job satisfaction. In addition, openness showed a negative (-) effect on ‘loss of professional confidence’ of emotional exhaustion and positive (+) relationship with the ‘job’ of job satisfaction. Agreeableness appeared to have a negative (-) effect on all factors of emotional exhaustion and a positive (+) influence on all factors of job satisfaction. As a result of analyzing the effects of job performance on emotional exhaustion and job satisfaction, the planning and operations management team showed a positive (+) influence on all factors of emotional exhaustion and negative (-) influence on all factors of job satisfaction. On the other hand, the nutrition management team showed a negative (-) influence on all emotional exhaustion factors and a positive (+) influence on the factors of job satisfaction. The hygiene management team showed a positive (+) relationship with ‘Emotional exhaustion’ among the subordinate factors of emotional exhaustion and a negative (-) influence on the ‘Educational opportunity’ of job satisfaction.
Conclusions: The personality type and job performance of Centers for Children’s foodservice management (ccfsm) staff significantly affected the emotional exhaustion and job satisfaction.
#Centers for Children's Foodservice Management (CCFSM) #five personality factors #job performance #emotional exhaustion #job satisfaction

목차

ABSTRACT
서론
연구대상 및 방법
결과
고찰
요약 및 결론
References

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