길거리 음식 체험요인이 가치와 SNS 구전의도에 미치는 영향 : 지불비용에 따른 차이검증 :지불비용에 따른 차이검증

김창일; 김영중

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자료유형: 학술저널

저자정보: 김창일 (동국대학교) 김영중 (동국대학교 경주캠퍼스)

저널정보: 한국조리학회 Culinary Science & Hospitality Research Culinary Science & Hospitality Research Vol.25 No.3(Wn.104)

발행연도: 2019.3

수록면: 141 - 149 (9page)

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The purpose of this study is to understand the influence of street food experience factor on experience value and SNS online word of mouth. The hypothesized relationships in the model were simultaneously tested using structural equation model(SEM). The sample for the survey was collected from 478 samples obtained from empirical research. This study reviewed the reliability and fitness of the research model. The SEM resulted that the street food experience factor had a experience value and experience value had a positive significant influence on SNS word of mouth. The moderating effects on payment cost do not seem to exist. Limitations and future research directions are also discussed.

#Street food #Experience value #SNS #Online word of mouth intent

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Anderson, J. C., & Gerving, D. W. (1988). Structural equation modeling in practice: A review and recommended two-step approach. Psychological Bulletin, 103(3), 411-423.

Ban, H. J., & Kim, H. S. (2019). Semantic network analysis of hotel package through the big data. Culinary Science & Hospitality Research, 25(2), 110-119.

Balasubramanian, S., & Mahajan, V. (2001). The economic leverage of the virtual community. International Journal of Electronic Commerce, 5(3), 103-138.

Bronowski, J. (1959). The values of science: New knowledge in human values/AH Maslow. New York: Harper & Row.

Bryan, F. L., Michanie, S. C., Alvarez, P. A., & Paniagua, A. (1988). Critical control points of street vended food in the Dominican Republic. Journal of Food Protection, 51(5), 373-384.

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