포장 방법의 차이가 냉장 저장 중 국내산 닭가슴육의 품질 및 저장 특성에 미치는 영향

양한술 ,  정진연 ,  최양호 외 2명

한국가금학회지

2009 .04

함기포장한 $B_2$ 등급 소 등심육의 기호적 특성에 미치는 숙성 효과

정인철 ,  강세주 ,  강희곤 외 1명

한국축산식품학회 학술발표초록집

2001 .01

포장방법이 냉장어육의 품질에 미치는 영향

신완철 ,  송재철 ,  최석영 외 1명

한국식품영양과학회지

2003 .12

가공식품의 진공포장 및 충전포장기법

공재홍

식품공업

1983 .01

함기포장된 발효숙성 돼지고기의 저장 중 변화

진상근 ,  송영민 ,  김일석 외 4명

한국축산식품학회 학술발표초록집

2003 .01

한우고기 극상근(supraspinatus m.)의 냉장 저장 중 포장방법에 따른 품질 및 저장성에 관한 연구

이현정 ,  우지선 ,  정구용 외 1명

한국축산식품학회 학술발표초록집

2005 .01

함기포장과 진공포장이 도축 후 단기 유통 돈육의 품질에 미치는 영향

문윤희

한국축산식품학회지

2005 .01

유럽의 포장실태 및 포장관련 연구동향 조사

박형우

식품기술

1992 .01

식품포장

박무현

식품과학과 산업

1988 .06

국내,외 포장산업 현황과 김치 포장 기술 사례

이준영 ,  황기섭 ,  유승란

식품저장과 가공산업

2014 .12

감마선 조사로 위생화된 양념갈비의 포장방법에 따른 품질특성

강호진 ,  조철훈 ,  이나영 외 3명

한국축산식품학회 학술발표초록집

2004 .01

안심하고 물 마실수 있는 환경을

김상일

환경기술인

2006 .01

포장육 생산을 위한 이론과 실제(2)

유익종

양돈

1984 .01

포장육 생산을 위한 이론과 실제(1)

유익종

양돈

1984 .01

[특집 : 식품포장과 품질관리 기술] 포장기술과 물류산업

이명훈

식품산업과 영양

1999 .02

우육포장시 성분변화와 포장재료이용에 관한 고찰

김덕웅

식품공업

1979 .01

냉장 중 진공포장한 홀스타인 우육의 기호특성 변화

정인철 ,  문윤희

한국축산식품학회 학술발표초록집

2002 .01

식품포장의 중요성

이경영

식품공업

1975 .01

[특집 : 식품포장과 품질관리 기술] 농산물 포장과 신기술동향

박형우

식품산업과 영양

1999 .02

닭고기 부분육의 포장형태가 저장기간 중 육질과 미생물에 미치는 영향

안종남 ,  채현석 ,  유영모 외 5명

한국축산식품학회 학술발표초록집

2004 .01