Physicochemical Properties of Various Rice Starches Separated from Different Cultivars and Their Derivatives

Su-Jin Lee ,  Young-Hee Choi

동아시아식생활학회 학술발표대회논문집

2013 .11

Gene Expression of the Biosynthetic Enzymes and Biosynthesis of Starch during Rice Grain Development

Hwang Jung-Won ,  Kim Sung-Kon ,  Lee Jeom-Sig 외 1명

식물학회지

2005 .01

β-Glucanase를 이용한 국내산 찰보리 전분 추출공정의 최적화 및 추출 전분의 주요 이화학적 특성에 관한 연구

정용선 ,  배재석 ,  김정원 외 4명

동아시아식생활학회지

2013 .12

Physical Properties of Cross-Linked Resistant Starch Using Acid Hydrolyzed Waxy Rice Starch

On Bit Jeong ,  Jun Hee No ,  Malshick Shin

동아시아식생활학회 학술발표대회논문집

2016 .05

Varietal Differences in Physicochemical Properties of Endosperm Mutant Rices Derived from Ilpumbyeo

Kang ,  Hee-Jin ,  Lee 외 3명

한국식품조리과학회 학술대회지

2004 .01

아밀로스 함량이 다른 쌀 전분으로 산 가수분해 처리된 입자의 형태적 및 열적 특성

노준희 ,  이채은 ,  신말식

한국식품조리과학회지

2017 .01

Analysis of sonochemical parameters and various ligands effects on (Zn_xAg_yIn_z)S₂ synthetic mechanism

Seung Eon Yeon ,  Soon Hee Sul ,  Hyun Jung Seo 외 3명

한국분석과학회 학술대회

2018 .11

Analysis of sonochemical parameters(power and concentration) effects on (Zn_xAg_yIn_z)S₂ synthetic mechanism

Jinee Choi ,  Seungeon Yeon ,  Soonhee Sul 외 1명

한국분석과학회 학술대회

2018 .11

멥쌀과 찹쌀전분의 초미립분쇄 후 특성변화연구

한정아

한국식품조리과학회지

2013 .01

약산 처리가 찰전분의 저항전분수율에 미치는 영향

이신경 ,  홍윤호 ,  신말식

한국식품조리과학회지

1999 .01

Starch Content in Leaves of Spring Barley in Relation to Adult Plant Resistance to Powdery Mildew (Erysiphe graminis f. sp. hordei)

黃炳國

한국식물보호학회지

1982 .09

한국산과 중국산 녹두로부터 방법을 달리하여 분리한 전분의 이화학적 및 겔 특성에 미치는 영향

전옥윤 ,  신말식

한국식품조리과학회지

2012 .01

멥쌀전분으로 제조한 RS3형 저항전분이 인절미의 특성에 미치는 영향

김정옥 ,  신말식

한국식품조리과학회지

2003 .01

Comparison of Physiological Changes on the salt stress among Cultivars of Rice Plant

Oh ,  Mi-Jin ,  Lee 외 1명

한국동물학회 학술대회

1998 .01

Antioxidant Enzyme Responses to Cadmium in Rice Seedlings

Kim ,  Yoon-Kyoung ,  Lee 외 1명

한국식물학회 학술발표대회

2002 .01

Determination of Phytate in Korean Rice of Various Cultivars

Long-Shuang Huang ,  Dai-Eun Sok ,  Hyoung-Chin Kim 외 3명

동아시아식생활학회 학술발표대회논문집

2006 .05

전분 종류를 달리한 참깨 묵(고마도후)의 품질 특성

박종희 ,  유승석

동아시아식생활학회지

2014 .04

Probing Starch Biosynthesis Enzyme Isoforms by Visualization of Conserved Secondary Structure Patterns

Vo ,  ap ,  eeda 외 14명

한국생물정보시스템생물학회 학술대회

2005 .01

많은 양의 밥짓기에 대한 실태조사

이혜수

대한가정학회지

1970 .01

보리(Hordeum vulgare L.)의 전분생산에 관한 연구

서호찬

한국식품조리과학회지

1999 .01