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Cultural Condition of Enterobacter agglomerans U-1 for Polysaccharide Production
Applied Biological Chemistry
1989 .01
메밀의 다당류 추출과 구성당 분석
한국식품과학회지
1995 .12
온도변화에 따른 감의 물성과 세포벽다당류의 변화
한국식품과학회지
1988 .02
pH와 천연 다당류 고무질이 분리대두단백질의 거품안정성에 미치는영향
한국식품과학회지
1992 .10
다당류 분해효소의 첨가가 미역 추출액의 수율 및 점도에 미치는 영향
한국식품과학회지
1993 .10
제어된 효소적 수식과 목재 다당류의 분해 ( Controlled Enzymatic Modification and Degradation of Wood Polysaccharides )
펄프·종이기술
1993 .06
다당류 메틸란의 산 성분 함량에 따른 점도의 변화
한국식품과학회지
1997 .12
감의 연화와 관련된 세포벽다당류의 변화
한국식품과학회지
1986 .04
식품 거대분자의 열역학적 비혼합성
한국식품영양과학회지
1998 .11
유산균이 생성하는 세포외 다당류의 최적 생성조건에 관한 연구
한국식품위생안전성학회지
1990 .01
Tragacanth gum 의 신다당류(新多糖類) C 의 화학구조(化學構造) - Tragacanth gum의 신다당류(新多糖類)에 관(關)한 연구(硏究) 제2보(第二報) -
Applied Biological Chemistry
1962 .01
In vitro에서 메밀의 다당류가 소화효소 활성에 미치는 영향
한국식품과학회지
1996 .02
아가리쿠스버섯에서 분리한 단백다당류 분무건조분말의 유동특성
Food Science and Preservation
2006 .10
양송이 버섯의 생물활성 다당류에 관한 연구
Applied Biological Chemistry
1998 .01
구름버섯 알칼리 추출물에서 분리한 항응고성 다당류
한국식품과학회지
1997 .04
양송이에서 분리한 보체계와 대식세포 활성화 다당류의 구조적 특성
한국식품과학회지
1998 .06
Immune-enhancing effects of polysaccharides with different molecular weights obtained from Gloiopeltis furcata
Food Science and Preservation
2018 .02
우유단백질과 다당류 혼합물을 첨가한 냉동반죽의 품질 특성
Food Science and Preservation
2009 .08
Seaweed polysaccharides: its structure and biological activities
한국수산과학회 양식분과 학술대회
2015 .10
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